癌症术后饮食营养,癌症术后饮食营养食谱

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于癌症术后饮食营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍癌症术后饮食营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 癌患术后需要忌口吗，术后的体重是增加还是减少，对以后更有利？
2. 癌症后哪些东西可以多吃，哪些可以少吃？

癌患术后需要忌口吗，术后的体重是增加还是减少，对以后更有利？

（2018年9月6日 曾医生有问必答）

曾医生是胃肠肝胆外科医生，接触最多的就是肠癌的患者。胃肠道作为食物的必经之路，其癌症术后的饮食禁忌，比其他癌症的要严谨得多。从术前胃肠道准备，到术后恢复期肠外营养液的配比，到康复出院后的饮食指导，曾医生都有自己的心得。

考虑到癌症术后还要接受放化疗等治疗，以我的经验来讲，<span style="font-weight: bold;">术后康复期轻度超重的患者对于治疗的耐受程度，要比消瘦的患者还要好一些。不建议使体重明显增加，体重过胖或者短期内体重增加过快，有可能促使肿瘤的复发，对预后产生不良影响。

癌症患者术后控制体重的方法，不一定是让患者饿肚子，可以选择营养丰富、低能量密度的食物来实现。比如多选择低能量及营养丰富的植物性食物，如蔬菜、水果、全谷类及豆类作为三餐的主要食物；尽量减少动物性食物、甜食和含糖饮料的摄入。这样的饮食层次，更容易维持健康，也可以带来更多额外的防癌营养素。

目前住院期间我有一个化疗患者，是横结肠癌术后第四次化疗，出院后曾有一次因为进食难消化的粽子而出现明显腹痛。后来改喝粥为主，辅以汤类及新鲜蔬菜调节，腹痛症状再没有发作。化疗康复期间，患者有骨髓抑制的化疗副作用，白细胞稍微降低，他曾和我说过喝不了猪骨头汤，一喝就拉肚子，肚子胀痛，喝鸡汤就没事。我建议患者保证每天有老母鸡汤喝，每天1-2个水煮蛋，多吃新鲜蔬菜，多喝水。经过2周的调整，白细胞明显升高，之前术后一直没好贫血，也恢复到正常状态。唯一不足的就是--血压升高了。治疗过程中，患者的体重比手术前增加的10kg，为了避免血压再次升高，我建议他维持在这个体重幅度就好。

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首先，不论是什么手术，术后都需要饮食注意，不能太随性吃。要忌口。至于体重增加还是降低，多重因素。年龄，心态，胃口。等等。短期内最好是稳定。而不是大增大减。注意饮食，注意营养摄入。是术后康复绝对有利的。

既然说到吃，借此地废话两句，见谅。

许多朋友都会片面的认为营养的吃就是吃的多，吃的饱，吃的贵，吃的好。其实不然，有营养的饮食是进食比例要恰当。蛋白类的，碳水类的，糖，脂肪。哪个都不能多，哪个也不能少。根据个人身体质，工作，生活环境。可调整蛋白和碳水的比较。

一顿饭最多不要超八成饱，无论你吃饭快慢。除了小朋友之外。都是吃了十几年几十年饭的朋友了。自己的量肯定知道。每顿定量。这方面真的学学人家小鬼子。定食。又营养搭配到位，量还适当。说的有点多，各位见谅了。谢谢。祝各位顺利

你好，做为一名胃肠外科医生，很高兴可以回答你的问题。

癌症患者术后需要忌口吗？

答案是肯定的，癌症患者当然需要忌口。特别是消化道肿瘤的患者，饮食因素与消化道肿瘤的发生密切相关。例如，高脂饮食，喝酒会促进大肠癌的发生。高盐饮食，长期吃腌制食品会促进胃癌的发生。吃发霉的食物，酗酒，会促进肝癌的发生。长期吃热烫的食物，会损害食管粘膜，导致食管癌的发生。

总的来说，癌症患者术后需要注意饮食，保持健康饮食，以清淡饮食为主，低脂高蛋白饮食，忌辛辣***性食物，戒烟戒酒，多吃新鲜水果和蔬菜，少吃隔夜菜，不吃发霉食物，少吃腌制食物。

再来说说体重的问题。

由于恶性肿瘤需要消耗大量的营养物质，很多癌症患者，手术前都存在营良不良的问题，消瘦，贫血，低蛋白。再加上手术的创伤，术后放疗和化疗的打击，会进一步加重营养不良。

对于这些患者，手术后需要增重。需要补充营养物质，蛋白质，维生素等等。保持正常的体重可以增强抵抗力，提高[_a***_]，防止术后肿瘤复发和转移。

而有些癌症，与肥胖密切相关，例如乳腺癌和结直肠癌。这些肥胖的患者，需要减肥，使体重保持在正常范围内。

总的来说，癌症患者的体重需要保持在正常范围内，最常用的指标是BMI指数。BMI等于体重/身高的平方。BMI的正常范围是18.5至24，只需要把体重保持在这个范围就可以了。

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癌患术后需要忌口吗？需要的。这里讲的忌口并不是中医讲的忌口发物（鱼、鸡等），而是不利于癌症患者术后病情控制和身体康复的一些忌口如：（1）忌酒类：酒类被世界卫生组织和我国定为一级致癌物。经英国剑桥大学实验研究得出：实际上致癌的元凶不是酒精（乙醇），而是乙醇代谢的产物乙醛。（2）黄曲霉素含量多的食物，如尽量不要吃发霉变味的花生、瓜子和花生酱等（3）亚硝酸盐含量多的食物，如火腿、火腿肠、倍根、酱鸭、咸菜、过夜饭菜等。

癌症患者术后的体重是增加还是减少对身体有利？因为患者通过一次手术，消耗了大量的营养物质，身体亏虚，体重减轻比较多。所以，为了疾病的控制或康复，必须增加营养，加强三大供能营养素（糖类、脂肪、蛋白质）的摄,入，使体重恢复到标准体重范围内。

为什么患者会得癌症？本质上说明患者本身有十分不良的生活习惯或长期不良的情绪得不到宣泄，尤其是55岁前得恶性肿瘤，基本上如此。

得癌症者要么严重阴虚，要么严重阳亏，要么阴阳两虚。经过手术之后，阳气大损，虚不受补，要慢慢调理。这当然要忌口，不忌口怎么行呢？

本人建议如下:

(1)认真思考自己得肿瘤的原因。可以找个中医大夫好好相谈，如果原因找不到，肿瘤复发的机会很大，那第二次手术就别怪老天爷了。肿瘤只是病灶，不是病因，肿瘤与心脑血管病一样，属于生活方式病。

(2)肿瘤患者术后发生了什么变化，因为配合手术药物治疗，组织切除后的应急反应以及皮肤缝合的愈合等，让人体的抵抗力(免疫系统)受损且能力低下。因此，肿瘤患者一般建议不要进行化疗，不要相信什么指标。最多接受局部低剂量的放疗。相信自己才是肿瘤康复的决定性因素。

(3)那怎么吃呢？首先不要吃发性的物质，减轻肝脏及免疫系统的负担，如鸡、香菇、深海蟹、大虾、烟熏腌制食品及烟酒等。饮食比例应从生病前的以荤(荤:素=2:1)为主改为以素(荤:素=1:2)为主，素食中增加云豆、黑豆、土豆、红薯、山药及生鲜疏菜的成分，经常吃红枣及黑木耳。其次肉类以易消化的小鱼小虾为主。带鱼则去腥加姜葱清蒸，少量多餐。

(4)感恩医生，感恩家人，感恩朋友，感恩对手，感恩大地。在康复过程中注意保暖，常走动，忌出汗。体重略有增加就行，具体以BMI指数为准，男士22~24，女士21~23为佳。体重胖也是一种典型的亚健康。

愿您身边的肿瘤患者从中得益而康复，感恩🙏🙏🙏

癌症后哪些东西可以多吃，哪些可以少吃？

你好，我是专业且幽默的【天呈康康l罗药师】，很高兴回答你的问题😊

你有在问：“癌症后哪些东西可以多吃，哪些可以少吃？”这个问题，【天呈康康l罗药师】给您如下讲解😊

●请听【天呈康康l罗药师】的具体讲解👇

第一、多吃粗纤维食物

吃的食物要多样化，平衡膳食，主食要粗细搭配，避免单纯摄取细粮，如多吃杂豆类、玉米、红薯、南瓜、小米等；

第二，多吃新鲜蔬菜和水果

里面含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤我们身体，如多吃菠菜、番茄、胡萝卜、西兰花、香菇、大蒜、香蕉、梨、葡萄等；

第三，要少吃红肉类食物、减少动物脂肪的摄入；

第四，患者平时应该要戒烟戒酒

少吃辛辣***、滚烫、过期、发霉、咸菜、腌制的食物，这些都有可能是促癌剂。

以上就是我关于“癌症后哪些东西可以多吃，哪些可以少吃？”的观点，希望可以帮到你😊

我是【天呈康康l罗药师】，您的家庭健康管家，乐于与您分享更多有趣、优质、严谨的健康资讯😊

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癌症不断折磨患者的身体，很多人认为癌症是吃出来的，不能说绝对，但是和饮食也有一部分关系，所以说平时一定要注意饮食。

槟榔

少量的槟榔可以吃，但是如果长期食用对于健康的影响很大，而且槟榔里面含有大量生物碱可能会导致口腔癌的发生。

锅巴

锅巴是膨化食品，很多人都喜欢吃，当做小零食，但是里面的香精很多，可能会对肝脏造成损伤，加重肝脏的负担，因此建议要少吃。

臭豆腐

臭豆腐是男女老少的心头好，大街上到处可以见到，但是臭豆腐里面加了臭精，而且臭精是一种化学物质，一定不要多吃。

油炸食物

这类食物经过油反复油炸，会产生致癌物质，尤其是反复加热过的，危害更大，一定要引起重视。

腌制类食物

美国癌症学会曾总结了关于癌症患者饮食的一些常见问题。由于癌症的严重性，癌症患者和家属都会对饮食问题格外注意。其中的原因无外是担心饮食与治疗冲突。

一、清淡饮食

清淡的饮食是癌症患者的饮食原则，油腻的食物会导致消化功能紊乱，并影响我们的造血功能，因此日常饮食以蔬菜水果居多为佳。

二、补充膳食纤维

膳食纤维的确有很多益处，比如可以帮助肠道健康，可溶性膳食纤维可还以降低血脂水平。

到此，以上就是小编对于癌症术后饮食营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于癌症术后饮食营养的2点解答对大家有用。