高营养饮食优质蛋白饮食,高营养饮食优质蛋白饮食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高营养饮食优质蛋白饮食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍高营养饮食优质蛋白饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么蛋白对身体好？
2. 蛋白高营养易消化食物有哪些？
3. 蛋白高营养易消化食物有哪些？
4. 低碳水化合物，低热量，低脂肪，高蛋白，高维生素到底是日常生活中哪些食物？
5. 怎么补充胶原蛋白，吃什么才好？

什么蛋白对身体好？

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蛋白质是人体必需的营养素，它是构成机体和生命的重要物质基础。不但对正常人群不可或缺，更有助于生病、受伤或身体虚弱的人群恢复健康。可您知道么，补充蛋白质不但要量足，质优也同样重要。

食物中的蛋白质，在人体内会被分解成氨基酸或2-3个氨基酸的小肽，经过吸收，一些氨基酸被重新组装成了人体需要的蛋白质，剩下未被利用的可能会被产生热量或排出体外。

所以，如果一种蛋白质的氨基酸组成与人体的需求越接近，能被消化、吸收的程度越高，就越优质。

鱼、虾、禽肉、猪牛羊肉、鸡蛋、牛奶及大豆类食物都是优质蛋白的良好来源，可以高效的满足人体对各种必需氨基酸的需求。

人们在日常膳食中，在食物多样，平衡膳食的基础上，每天喝奶、吃大豆及豆制品，保证足量的肉的供给，以满足人体获得量足、质优的蛋白质。

蛋白质主要有植物蛋白和动物蛋白，这两种蛋白都是生活中比较常见的。

含植物蛋白的食物：

粗粮类：杂粮，燕麦等

豆类：豆类制品，豆腐，黄豆，豌豆等

薯类：红薯，紫薯等

含动物蛋白的食物：

常见的鸡肉，鱼肉，牛奶，鸡蛋，牛肉等

植物蛋白被称为不完全蛋白，而动物蛋白是完全蛋白，被称为完美蛋白。动物蛋白里面含有人体必须的8种氨基酸，而这8种氨基酸不能被人体合成，必须从食物获取，分别是赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸（蛋氨酸）、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸。

从吸收和消化的角度上来说，动物蛋白也比植物蛋白更容易被人体吸收，其氨基酸组成与人体相似。我们每日所需的蛋白质大概在70g左右，缺少蛋白质身体会逐渐虚弱，过多吸收不了就会被代谢掉。

您好！

蛋白质是生命的物质基础，它是生命及与各种形成生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都需要蛋白质的供给。

蛋白质多的食物大致如下:

一.牲畜的奶。牛奶、羊奶、马奶等。

二.畜肉；牛、羊、豬肉等。

三.禽肉；鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼肉等。

四.蛋类；鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋及魚、蝦、蟹等。

五.植物蛋白；

①大豆类:包括黄豆、大青豆、黑豆等，其中以黄豆营养价值最高。

基本上是植物蛋白优于动物蛋白。

现代医学讲的蛋白质是最重要的营养素和人体生命物质其实是错的，人体并不能直接把动植物蛋白变成自己的蛋白质，而是要把它们拆成一个个氨基酸，然后再用这些氨基酸重新合成每个人自己的蛋白质。这就跟你吃猪肉不能长猪肉，喝牛奶不能长犄角、吃鸡蛋不能长翅膀一个道理。

因此最重要的营养素其实是氨基酸，只有氨基酸才是蛋白质的原材料。我们吃动植物蛋白的目的其实是为了获得它们的氨基酸来合成自己的蛋白质，这就好比是拆人家的“旧砖头”来盖自己的新房子，如果“旧砖头”的质量好，那还可以，否则你的新房质量，你自己想。

由于对蛋白质是最重要营养素的错误理解，各种高蛋白食物就成了重要的追求目标，而动物蛋白明显多于植物蛋白且口感更好，自然更加得宠。因此这正是现在鸡鸭鱼肉蛋奶速成，大豆转基因带来人们疾病爆发的根本原因。

相比动植物蛋白质，原型氨基酸才是“新砖头”，由于原型氨基酸基本只在植物中存在，所以国际公认吃素比吃肉更好。这是占60％的主要原因，还有40％为什么吃素比吃肉更好的原因篇幅所限今天先不说。花生大豆是蛋白最高的植物之一，食用它们能补充植物氨基酸，但是它们都是高脂植物，也是重要的植物油原材料，因此天天吃豆腐也会长病。

蛋白高营养易消化食物有哪些？

蛋白高营养易消化食物有三文鱼、沙丁鱼等深海鱼，核桃、亚麻籽以及用它们的***榨取的油脂，有助于预防心脏疾病，营养心肌。富含锌、镁的食物，如小米、红豆等粗粮，贝类虾蟹等，还有菠菜、小油菜等绿叶菜也能营养心肌。饮食中维生素含量多者心脏病发病率低，食物来源主要为新鲜的果蔬，比如猕猴桃和柑橘类水果。

蛋白高营养易消化食物有哪些？

蛋白高营养易消化食物有三文鱼、沙丁鱼等深海鱼，核桃、亚麻籽以及用它们的***榨取的油脂，有助于预防心脏疾病，营养心肌。富含锌、镁的食物，如小米、红豆等粗粮，贝类虾蟹等，还有菠菜、小油菜等绿叶菜也能营养心肌。饮食中维生素含量多者心脏病发病率低，食物来源主要为新鲜的果蔬，比如猕猴桃和柑橘类水果。

低碳水化合物，低热量，低脂肪，高蛋白，高维生素到底是日常生活中哪些食物？

健康的饮食习惯是健康身体的物质基础，这一点已经众所周知，那么，低碳水化合物，低热量，低脂肪，高蛋白，高维生素的日常食物会是哪些，也就比较为大家所关心。换句话说，我们需要明确我们日常的食物是不是健康的。

首先是，没有一种食物是能够同时达到所有健康要求的，即不存在一种食物，同时是高蛋白，高维生素的，又是低热低脂低碳水的，我们需要的健康食物，实质上，是健康的食物组合。

其次是，我们人体需要的是三大物质：蛋白质，维生素和热量，碳水化合物通过体内转化在提供给我们热量的时候多余的会转化为脂肪，高脂肪食物同样如此，所以它们都是相对高热量的食物，鉴于高热量食物最终多生成脂肪，而肥胖带给人的不健康因素明显很多，所以高热量食物是尽可能在食物结构中减少的对象。

低碳水化合物食物简单说就是淀粉和糖含量低的食物，基本上各种蔬菜，除了土豆（实际上很多国家把土豆作为主食的）都是低碳水的，同时还是高维生素和低热量的，因为低碳水，同时必然就低热量了。高蛋白的食物包括了豆类食品，蛋类食品和肉类食品，高维生素的食品主要是各种水果和一些反而是不太[_a***_]的食物部分，比如麦麸，蚕豆豆皮，花生衣等。

所以，对于健康食品的概念，不能从单一的眼光去看待，而是要用组合的眼光去看待，长期的眼光去看待，世界上没有垃圾食品，只有把食品吃成垃圾的人，坚持丰富的多来源的食物结构，不挑食不偏食，不过分精细，吃出一个健康的身体是完全能够实现的。

现在随着生活水平的提高，大家都开始渐渐的关注营养，这是好事，说明人们越来越注重饮食。在日常饮食中，哪些食物属于低碳水化合物、低热量、低脂肪、高蛋白、高维生素的食物。这个严格的说起来，应该是以各种类为单位，来说，才算合理的，因为平衡膳食并不是只有一个种类的食物来完成，它包含多种类食物，比如：谷薯类、动物食物类（畜禽肉、蛋）、鱼虾类、乳类、坚果豆类蔬菜水果类等。

鱼虾类食物，也属于肉类食物，主要的营养成分及组成特点为高蛋白（蛋白质含量约为15%-20%）、低脂肪（脂肪约为1%-10%、且多为不饱和脂肪酸）碳水化合物含量较低，约为1.5%左右，热量在肉食类中相对较低，且矿物质和维生素含量丰富，特别是维生素A、维生素D、且含有维生素E，维生素B1、维生素B2、烟酸含量也较高，除了维生素C含量低。

符合上述的鱼虾类有：鲫鱼、河蟹、龙虾、蛤蜊等。除此之外，肉类食物中，鸡肉、鸡胸肉、牛瘦肉也相对符合一点。

如果在其他种类的食物中相比较而言，又可以达到相对符合条件的：

一、高蛋白食物

1、海鲜：鱼、虾、蟹、花蛤、扇贝、生蚝、蛏子。

2、精瘦肉：鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、瘦羊肉、瘦牛肉。

3、奶制品：牛奶、酸奶、奶酪。

二、高维生素食物

1、绿色蔬菜：生菜、油麦菜、菠菜、小白菜、黄瓜、芥蓝、莴笋。

2、水果：番石榴、车厘子、蓝莓、人参果、橙子、橘子、柚子、草莓。

大部分水产品符合这些特点。（比如鱼虾类，海藻类

很多时令蔬菜，水果（如绿色蔬菜），符合低碳水化合物，低热量，低脂，高维生素，但是低蛋白，当然也有一些蔬菜有以上特点同时也是高蛋白的（比如豆腐）。

大多数的蔬菜都是多维生素、低热量或0热量的食物。

另外，主食可以选择如玉米、红薯、荞麦这些低热量，低脂肪的食物

蛋白质最好的选择就是鸡蛋了，鱼肉也是不错的选择！！

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怎么补充胶原蛋白，吃什么才好？

补充胶原蛋白，可以通过微整形或者饮食疗法。饮食可以多吃鸡爪、猪蹄、牛蹄筋、花椒、红色蔬菜、红椒、西红柿、甜菜、银耳、豆类以及豆制品、鱼类等富含有胶原蛋白的食物。

但是胶原蛋白含量高会带来脂肪，如果想保持身材，要注意营养均衡，适当的运动，要有规律的作息时间有助于改善。

然后到医院注射胶原蛋白是有效的补充方法，大概可以持续3-6个月，不是持久性的，同时注射胶原蛋白也存在安全隐患。另外最重要的是注意防晒，强烈的紫外线对皮肤的胶原蛋白具有破坏性，还要注意多摄取抗氧化的食物。

很高兴回答问题！你不想吃猪蹄的话！可以多吃牛筋！它也有丰富的胶原蛋白！咱们先说一下胶原蛋白的好处！

胶原蛋白是人体内含有最多的一种蛋白质，因此，胶原蛋白对人体的健康与美感起着至关重要的作用，它具有平皱、润泽、恢复弹性等吧！一般吃胶原蛋白都是为了美丽！

牛筋中含有丰富的胶原蛋白，具有美容的功效，可以促进人体的皮肤的新陈代谢，使皮肤更有弹性，更加光滑，更有韧性的作用，其有效成分可以延缓人体的衰老。

牛筋营养比较丰富，且含有钙元素，能强筋壮骨，对腰膝酸软，身体虚弱等，有很好的食疗作用！

总之，我的建议就这些！谢谢转发评论！

随着年龄、外在环境、紫外线、自由基等因素，都会导致胶原蛋白流失。胶原蛋白流失，皮肤就会呈现出长痘、皱纹等等糟糕的状态。想补充脸上的胶原蛋白，软糖、饮食、护肤都不能少。

1. 饮食

对于食物补充胶原蛋白，相信很多人都听说过猪蹄。除了猪蹄以外，鱼皮、花胶、鱼胶等等食物都含有丰富的胶原蛋白。日常在准备食材的时候，可以多留意这些食物，通过简单的烹饪，留住胶原蛋白营养。同时需要注意的是，这些食物，除了含有胶原蛋白营养以外，还含有大量的脂肪，担心肥胖的小仙女们，要注意控制摄入量哦！

2. 护肤

很多人在补充胶原蛋白这方面，都精挑细选过护肤品，仔细对比成分，选择自己认为有利于稳定胶原蛋白的成分。事实上，胶原蛋白这种大分子，是很难通过皮肤角质层被吸收的，最多只是起到保湿作用而已。想要通过护肤来补充胶原蛋白，还是要选择医美，通过专业的医美，可以诱导自体胶原蛋白的增生和修复，维持改善胶原蛋白真皮层的胶原结构，改善皮肤整体状态。

3. 胶原蛋白软糖

以上说到饮食和护肤可以补充胶原蛋白，饮食补充胶原蛋白，可能会增加肥胖的风险，医美补充胶原蛋白，每个月需要一笔不小的费用。针对这两点，很多人都在问，有没有不用担心体重，价格又不高的补充方法。对于以上需求，不妨试试含有鱼胶原蛋白肽价格又不高的汤臣倍健胶原蛋白软糖，里面含鱼胶原蛋白肽，对比起食物里的大分子胶原蛋白，更利于吸收，偶尔吃一颗，心情也会随着味蕾而变得愉悦起来。

胶原蛋白是一种身体不可缺少的营养物质，而很多食物当中都含有丰富的胶原蛋白，比如各种新鲜的鱼类是含有丰富的胶原蛋白的食物，是帮身体补充胶原蛋白以及钙质各种微量元素等不可错过的食物。因此女性平时应多吃一些鱼肉，多喝鱼籽汤。

胶原蛋白是一种非常重要的营养物质，如果身体缺乏胶原蛋白就会早早地出现皱纹，并且缺乏弹性和光泽。而合理饮食也是帮助身体补充胶原蛋白的最佳方法，那么，女人平时吃什么食物可以补充胶原蛋白呢？就给大家介绍一些胶原蛋白比较多的食物：

一：鱼类：各种新鲜的鱼类是含有丰富的胶原蛋白的食物，是帮身体补充胶原蛋白以及钙质，各种微量元素等不可错过的食物，并且让人意想不到的是鱼鳞富含的胶原蛋白更多，但是鱼鳞的味道不怎么样，因此并没有人去吃，除吃之外，鱼皮也富含大量的胶原蛋白，因此女性想要补充胶原蛋白，在平时应多吃鱼肉，多喝鱼汤，并且吃了也不用担心会发胖。

二：动物软骨和骨骼：大部分平时都喜欢吃动物肉，但是想要帮助身体补充胶原蛋白就应该多吃一些动物骨头，尤其是多吃一些动物软骨和骨头中的骨髓，这些食物当中不仅含有丰富的胶原蛋白，还有丰富的钙质，味道也非常不错。

三：动物筋腱和筋膜；女性在平时可以多吃含有丰富胶原蛋白的牛腩，猪蹄，手筋等食物，其次猪、羊、牛等动物的小腿当中同样含有筋健、筋膜和真皮等组织，多吃这些食物同样能帮助身体补充丰富的胶原蛋白。

四：动物皮：各种动物的真皮当中含有大量的胶原蛋白，也是女性朋友们平时不可错过的食物，除了之前提过的鱼皮之外还有猪皮，鸡皮，鸭皮，把这些食物炖汤喝，可以摄取到更多的胶原蛋白，其次鸡爪，鸭掌，鹅掌当中同样也是不可错过的帮助身体补充胶原蛋白的食物。

以上就是为大家介绍的，吃了可以帮助身体补充胶原蛋白的食物，希望大家看完后能从中受益，最后要提醒大家的是想要更好的提高皮肤状态，在平时是要多注意多吃一些其他的营养丰富的食物，避免挑食偏食等行为，同时还应该做一些日常基础护理措施。

市场上也有卖胶原蛋白的冲剂或者饮品，也可以直接买来补充，吃食物比如说猪蹄等也可以补充，但是没有饮品那些吸收好，但是补充胶原蛋白是一个漫长的过程，要一直吃才有效。比如你最近吃了，你可以明显感觉到皮肤变好了，但是过段时间不吃了又恢复原来的样子了。就跟保养皮肤差不多。

到此，以上就是小编对于高营养饮食优质蛋白饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于高营养饮食优质蛋白饮食的5点解答对大家有用。