苹果营养饮食,苹果营养吃法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苹果营养饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍苹果营养饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 农民种植的苹果多汁可口，苹果里都含有哪些营养成分、对人体有益的微量元素？
2. 苹果的营养价值如何？除了生食外，还可怎么食用和深加工呢？

农民种植的苹果多汁可口，苹果里都含有哪些营养成分、对人体有益的微量元素？

苹果属于蔷薇科大宗水果，它不仅是我国最主要的果品，也是世界上种植最广、产量最多的果品。其味道酸甜可口，甜香多汁，营养丰富。

苹果不仅可以调节肠胃功能，降低胆固醇、降血压、防癌、减肥，还可以增强记忆力。苹果还含有多种维生素、脂质、矿物质、糖类等构成大脑所必需的营养成份，其中锌是构成和记忆息息相关的核酸与蛋白必不可少的元素。

众多喜欢苹果的人，尤其是女性都知道苹果营养丰富，但是苹果具体的功效与作用主要体现在哪里呢？其实除了补充基本的维生素之外，还有不少一般难以了解到的效果呢！

1、补血：铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收，所以吃苹果对缺铁性贫血有较好的防治作用。

2、保护心脏：苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量，所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。

3、美白养颜，降低胆固醇：苹果中的胶质和微量元素能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。苹果中的纤维可促进肠胃蠕动，并富含铁、锌等微量元素，可使皮肤细润有光泽，起到美容减肥的作用

　　可食部 86 水分(克) 85.8 能量(千卡) 50

　　能量(千焦) 209 蛋白质(克) 0.2 脂肪(克) 0.2

　　碳水化合物(克) 11.2~18.8（红）

　　5.5~13.6（青）

　　膳食纤维(克) 1.7 胆固醇(毫克) 0

　　灰份(克) 0.2 维生素A(毫克) 8 胡萝卜素(毫克) 50

　　视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0 核黄素(毫克) 0.01

　　尼克酸(毫克) 0.2 维生素C(毫克) 4~8（红）12~26（青） 维生素E(T)(毫克) 0

　　a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0

苹果的营养价值如何？除了生食外，还可怎么食用和深加工呢？

我是二姐，我来回答下苹果的营养价值如何，以及吃了生食之外的话，还可以怎么实用和深加工的问题。

苹果也是二姐家经常买的水果之一，虽然平或一年四季都能买得到，大家可能总想着吃应季水果或者吃点果肉多、汁水比较多也比较甜一些的水果，那么苹果在众多水果中可能被大家所忽略，但是苹果中的营养成分是很多的，可能平时我们在吃苹果的时候会忽略苹果的营养。二姐先说下苹果中含有的特别的营养。
这种营养也是其他食材中没有的，那就是苹果酸成分，而有机酸本身就是一种天然的酸味，这样配着苹果中本身自带的糖分，那么苹果就会让人觉得酸甜可口，这就是为什么我们吃苹果不会感觉太甜腻的原因，也因为苹果中的有机酸成分能让我们口腔中分泌唾液，这样吃完感觉口腔都含着水分一样。

苹果本身含有的维生素和微量元素等成分，相信大家就不用二姐多说了，但是这里需要强调的是苹果的纤维素含量不是一般的水果可以比拟的，而这个膳食纤维含量会高达百分之1.2左右，所以二姐觉得便秘不仅仅可以吃香蕉，吃点美味的苹果也是***促进肠道消化的一个很好的方式。

<span style="font-weight: bold;">生吃只是一种苹果的食用方法，而苹果我们可以直接洗一洗就能吃当然这也是最简单的一种方法了，但是二姐觉得苹果经过加工之后的吃法也是非常好的，那么二姐就和大家说下二姐觉得可以选择的吃法。

1、苹果派

苹果派是一种西式甜品的做法，而做苹果派的话二姐觉得可以用微波炉会做的比较专业一些，但是二姐觉得如果我们想做的简单一些的话，二姐觉得用电饼铛也是可以的。

具体的做法如下：

首先我们把苹果切成小碎丁，然后在苹果中加点糖或者蜂蜜，这样做出来的苹果就会更甜一些，我们吃的时候也会觉得更好吃。

接下来我们做面皮，在家做的简单一些的话可以用家里的面粉进行和面，建议大家做成油酥的状态，这样能保证做出来的苹果派分成效果很好，还有就是有黄油的话建议用一些黄油，如果没有的话二姐觉得可以用食用油来代替。把面皮上面和上油酥，二姐觉得这样外皮就会变得酥脆一些了。

然后做苹果馅料，把切成块的苹果块放到一个干净的碗中，在锅中加入少量的黄油，等到黄油化开之后就可以把苹果放进去，然后加少量的白糖和蜂蜜将苹果满满化开，一直做成类似苹果酱的效果来。

把苹果酱放进面皮当中，这样就可以把苹果外皮包住，包进去之后在外皮上刷一层鸡蛋液，然后就可以放进烤箱中将苹果派做熟，二姐觉得这样做出来的味道就能外皮是酥脆的，内里苹果派又香又软。

苹果的营养价值主要有以下八点：

1、降低胆固醇

苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能保持血糖的稳定，还能有效降低胆固醇。

2、防癌抗癌

减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。

3、血管清理剂

改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。

4、促进胃肠蠕动

苹果中含有丰富的有机酸和纤维素，这些营养物质可以加快肠胃的蠕动，促进排便。经常食用苹果，就可以轻松排出体内毒素，同时也能帮助我们缓解大便干燥的症状。

5、维持酸碱平衡

你好，我是农村老虾，很高兴能为你解答，苹果有很高的营养价值，除了生吃，我们还可以做拔丝苹果：1把苹果洗干净去皮切成块

2然后用面粉和鸡蛋，鸡蛋1个，面粉适量，打入碗中搅匀，把苹果倒进去再搅均匀

3烧锅放油，油温80度下苹果炸至金黄后捞出备用

4把油倒出，留少许底油下白糖60克小火炒至糖融化至能用勺子拉成丝，然后下炸好的苹果[_a***_]均匀即可

到此，以上就是小编对于苹果营养饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于苹果营养饮食的2点解答对大家有用。