怎么营养饮食,怎么营养饮食不长胖

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么营养饮食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍怎么营养饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么搭配食物才能做到营养全面？
2. 吃什么最有营养、健康？
3. 爱吃的不一定有营养，有营养的不一定合口味，你选择营养还是合口味的？

怎么搭配食物才能做到营养全面？

人体有阴阳之分，食物性质也有温寒之别。

平常我们自家做菜，首先应该有荤有素，然后再考虑温性寒性，比如夏天吃羊肉，就是大热，要用一些凉性食物来平衡，比如萝卜，这就是为什么牛羊肉会经常用萝卜来煮，还有就是汤要滋补，一般家庭煮菜都喜欢肉做汤，配荤菜，这样搭配很容易湿气重，其实可以适当试试菜做汤，比如苋菜汤紫菜汤这样的，都很不错，营养又均衡。

饮食是否健康主要取决于食品的搭配是否合理，只有合理的搭配才能即满足我们机体的营养，又不会导致营养过剩而危害健康。那么如何搭配才能有益健康呢？

【基本原则】

下图是我国最新版的居民平衡膳食宝塔，这是大量专业营养***根据营养学和我国居民实际饮食、健康情况，针对一般健康成年人的日常饮食搭配推荐。

需要提醒的是：

①　膳食宝塔的推荐摄入量主要是指平均量，平均每天各种食物能接近这些数值就足够了，只是作为我们参考的一个指标，并不代表每天都必须要求严格按着宝塔来搭配食品。

②　膳食宝塔中的重量是指相应食物的鲜重，就是煮之前的食材重量。

③　单位转换：50克=1两，500克=1斤。因为图片主要以克为单位，所以习惯使用两、斤为的单位的超粉们可能要注意转化一下单位。

④　盐的控制：我国居民普遍摄入盐过量，所以为了健康建议大家尽量把盐控制在每天平均6克甚至更少。最好能利用限盐勺来衡量6克的多少，大概就一个啤酒盖的容量，大家应该形成正确的理解，6克其实很少，尽量别长期“不知轻重”而过度摄入。

你很 " 爱 " 吃，但不一定 " 会 " 吃。有些食物搭配好了，不仅能为人体提供必需的能量，还具有独特的保健养生和***治疗的功效。今天，就给大家介绍几种食疗食物，看看你吃对了没有？

1、鸡肉 + 栗子补血养身，适于贫血之人

原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。

推荐做法：鸡肉炖栗子

2、鸭肉 + 山药适于体质虚弱者

原理：鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以很好地补肺。

简单来说就是：食物的种类越多，一餐的营养价值越高。

除了母乳对于6个月龄以内的婴儿以外，没有一种食物能满足人体全部的营养需要，所以中国居民膳食指南推荐每天摄入的食物种类要达到12中以上，每周达到25种以上。那么如何能满足摄入这么多种类食物的要求呢？照着中国居民膳食宝塔吃就行了。

包括谷类、薯类和杂豆，谷类建议选择全谷物；薯类要注意烹调方式，建议蒸和煮，不要油炸；杂豆在烹饪的过程中不易软烂，可以提前浸泡，节省烹饪时间，口感也好。这类食物每天建议吃3种，每周5种。

蔬菜每天都要吃300-500g，其中绿叶菜建议吃到一半以上，还要注意薯类没有归在蔬菜里面，吃了薯类就要减少主食，防止能量超标。水果每天200-350g，不要以为吃水果可以减肥就吃很多，水果中的果糖含量很高，吃多了一样会能量超标，所以水果每天吃中等大小的一个就好。蔬菜水果建议每天吃4种，每周吃到10种。

动物性食物大家一般都会超标，畜禽肉40-75g，鱼虾类40-75g，蛋类40-50g。注意肥肉要少吃或者不吃，避免油炸的肉类。鱼禽畜蛋每天3种，每周5种，每天一颗鸡蛋，大约50g，肉类吃两种就正好。

这一类主要提供优质蛋白质和脂肪，建议每天吃2种，每周达到5种。牛奶豆浆换着喝，准备几种坚果就可以实现了。

你发个红包给我鼓励一下，我下次回答的带劲！

悟空啊！红包我不要了，您下次能换个话题吗?我从小到大是个从不挑食的人。小[_a***_]，俺娘常对人说，这小子好养，啥都能吃！请你原谅，我的回答是，只要不是有毒的食材，两者不是相克的食材！只要身体没毛病，怎样搭配都营养！

吃什么最有营养、健康？

随着越来越多的人开始关心他们的饮食和健康，已经报道了许多关于食物营养价值的消息，并且经常出现“最佳”和“最差”的字样。所以，人们经常问我：“吃什么最有营养的食物？”或“某些食物真的能预防癌症吗？”面对这些问题，我很难回答。

因为所谓的“超级食物”并不存在。食物的营养价值不能总结为好或坏。每种食物都有自己特定的营养成分，人体对它们有各种各样的需求。你怎么能说某种食物“最有营养”？

保持健康需要从饮食中获得全面均衡的营养，这种营养只能由多种食物提供 - 这是均衡的饮食和营养强调的适当营养。 “中国居民膳食指南”第一篇文章“多种食品，主要是谷物”反映了这一原则。医疗保健中有一个着名的“桶理论”：在用木条拼接的桶中，水量不依赖于最长的条带，而是取决于最短的条带。因为无论长条带有多长，水都会从最短的条带流出。它告诉我们真相，只要缺乏营养，就不能保证你的健康。动物性食物具有高蛋白质和脂肪含量，但没有纤维素，需要补充蔬菜和水果。它们被制成木桶......

爱吃的不一定有营养，有营养的不一定合口味，你选择营养还是合口味的？

姐，其实粤菜、福建、台湾菜都比较有营养，而且口味很好。

坚持原味，坚持清淡，少糖，少盐，少油。可以利用传统中药中无毒的药材，根据不同季节，不同人，不同情况进行添加，美味而营养。

这个问题提得很是实际。人生在世，一日三歺，同学聚会，朋友相聚，亲戚往来，红白喜事等等都离不开一个“吃”字。谈起吃，人们定会津津乐道，卫生啊，营养啊，有益身体健康啊，什么药补不如食补，病从口入等等，说得条条有理，可一但端杯举著，谁还记得那些说道，甚至早抛弃于九霄云外，只要是味道鲜美，口味对，便大块剁姬，狼吞虎咽，即时吃饱喝好后的下一秒走进医院也在所不辞。或许有诸君会说我是哗众取宠，无稽之谈。

哗众取宠也好，无稽之谈也罢，我现举几个小例请诸君评评：

首先说一个对身体有营养的食物――胡萝卜樱。

它不但是纤维高，且含有维生素C，尤其是富含的维生素A和维生素B1，维他命A极丰富，且使细胞组织的DNA抗氧化，抗衰老，抗炎症有所帮助，提高免疫力，增加抵抗力，对防癌也有些作用。它不但富含人体所需营养，还有药用价值，助消化，明目补肝，理气止痛，脘腹胀痛，浮肿，小便不通等起到治理作用。一个不起眼的胡萝卜樱，竟然有如此高的营养与功效，可是有多少人吃它呢，千万分之一可能都找不到，不要谈喜欢了，就连那些专注于营养的专家学者和给人们配营养餐的医生都不会去吃它。如若说我讲错了，那就请他（她）们每天一盆，用素油炒，不放荤油（荤油含脂肪，吃多了容易增高胆固醇），连吃一月。

下面说说煎炸烤食物，提到前烤食物，诸君精神倍增，三五好友，要几盘煎烤食品，整几打啤酒，推杯换盏，高谈胡吹，不亦乐乎，索不知此食品在长时间煎烤下会产生出“笨并芘”，长期食用会使人发胖，同时还会诱发胃癌，胃肠癌，即使不食用，若长时期处在此环境中，那些致癌物质亦会通过皮肤，消化道，上呼吸道进入人体……

人们大凡都知道，煎、炸、烤、油烹食物吃的多了，对身体是有百害而无利，可人们却偏偏喜欢吃它，因为它那散发出的香喷喷的气味，清香脆嫩的味觉，诱惑着人们的食欲。

凡事凡物，有利就有敝，有敝亦有利，不能一次被蛇咬，十年怕井绳，因噎而废食，凡事有个度，掌握好度是关健。始终保持健康的心态。

饮食如此，人生亦如此。

个人观点，如有冒犯与欠馁之处，敬请诸君批评，指正。谢谢！
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到此，以上就是小编对于怎么营养饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么营养饮食的3点解答对大家有用。