东莞营养饮食,东莞营养饮食协会会长

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东莞营养饮食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍东莞营养饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 东莞有什么特色的菜？
2. 东莞生产什么最出名？
3. 东莞十大名菜分别是什么？

东莞有什么特色的菜？

1. 东莞炖菜：东莞炖菜是东莞的传统特色菜，主要原料为猪肉、鸡肉、牛肉等，加入蔬菜、豆腐等食材，通过炖煮的方式烹饪而成，味道鲜美，营养丰富。

2. 东莞煲仔饭：东莞煲仔饭是东莞地区非常有特色的小吃，主要原料为米饭、肉、蔬菜等，通过砂锅加热的方式烹饪而成，口感香糯可口，深受当地人喜爱。

3. 东莞糖醋排骨：东莞糖醋排骨是东莞地区非常有名的一道菜，主要原料为排骨、糖、醋等，经过炒制、炖煮等工序制作而成，味道酸甜可口，营养丰富。

4. 东莞腊味：东莞腊味是东莞地区非常有特色的一道菜，主要原料为猪肉、鸡肉等，经过腌制、晾晒等工序制作而成，味道香醇可口，深受当地人喜爱。

东莞特色菜有：

1、塘厦碌鹅 2、鲜虾荷叶饭 3、道滘肉丸粥

4、糖不甩 5、长安盆菜 6、道滘裹蒸粽

7、厚街烧鹅濑粉 8、糖柚皮

9、东莞腊肠 10、石龙麦芽糖

东莞生产什么最出名？

1、 东莞荔枝。东莞市被称为“中国荔枝之乡”，同时，东莞市还被国家林业局授予全国经济林建设先进单位称号。如今，全市荔枝种植面积近30万亩，品种以糯米糍、妃子笑、桂味等优质品种为主。东莞荔枝品种繁多，以桂味和糯米糍为主。桂味荔枝果色鲜红，近圆球形，果皮龟裂片凸起，裂纹明显，缝合线明显，裂片峰尖锐，每千克颗数在60个以下；核小，多退化；果肉厚且呈乳白色，肉质爽脆，清甜多汁，有桂花香味。东莞荔枝产区位于广东省东南部，产区地形地貌复杂，主要分布在东部、南部、中部的山区、丘陵、埔田片区。

2、东莞米粉。“细若银丝，润如珠玉，滑若凝脂，味如新籼”这是人们给予东莞米粉最高也是贴切的评价。东莞米粉选取优质大米为原材料，经清洗、浸泡、蒸煮和挤压等十几道工序精制而成。制出如乳白色一般的细丝，油润透明，并保留了大米的天然的香味，宋人有诗赞道：“嗟此玉食品，纳我蔬簌肠。七筋动辄空，滑腻仍甘芳”。煮熟的东莞米粉质地柔韧，富有弹性，既可搭配各种菜肴或汤料做成爽口的汤粉，又可以蒸、炒、炸烹调出多种不同美味佳肴，是我国岭南地区居民非常喜爱的美食。

金燕牌东莞米粉质地柔韧，富有弹性，既可搭配各种菜肴或汤料

麦芽糖柚皮是广东东莞的土特产之一。它选用优质广西沙田柚，去掉果肉，只取柚皮，其入口软滑，甜而不腻。

虎门膏蟹是东莞海鲜特产之一，膏蟹做法多种多样，可以清蒸，可以姜葱爆炒。这些都是东莞最出名的哦

据我所知，东莞市有许多出名的农产品，其中众人皆知的就是东莞荔枝了，东莞荔枝个大肉厚糖份高，尤以桂味，糯米糍荔枝最为出名。桂味肉鲜甜，核比糯米糍稍大，个头比糯米糍稍小，皮稍粗糙，吃了回味无穷。糯米糍个大肉厚核小，是众人最喜之果。

东莞十大名菜分别是什么？

1. 东莞十大名菜分别是：***烧腊、***早茶、***点心、***炒货、***炒饭、***炒面、***炒粉、***炒河粉、***炒粿条、***炒米粉。
2. 这些菜品成为东莞十大名菜的原因是因为它们代表了东莞地方特色的烹饪风味，口味独特，制作精细，深受当地人和游客的喜爱。
3. 值得延伸的是，东莞作为广东省的一个城市，拥有丰富的美食文化，除了十大名菜外，还有许多其他美味的特色菜品，如东莞莲藕煲、东莞酒鬼鸡、东莞鱼头煲等，这些菜品也值得一试。
同时，东莞还有许多著名的夜市和美食街，提供了更多选择，让人们可以品尝到更多美味的东莞特色菜肴。

到此，以上就是小编对于东莞营养饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于东莞营养饮食的3点解答对大家有用。