营养饮食种类,营养饮食种类有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养饮食种类的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养饮食种类的解答，让我们一起看看吧。

1. 谷类，蔬菜，水果，油脂，肉蛋奶类，摄入比例，人每天正常的比例？
2. 平时生活工作比较忙，有什么比较简单的营养配餐推荐一下？
3. 鸡蛋煎着吃和煮着吃，哪种做法营养更高？为什么？

谷类，蔬菜，水果，油脂，肉蛋奶类，摄入比例，人每天正常的比例？

人体每天需要的七大养分：水份、糖类、蛋白质、脂肪酸(来自蔬果和豆类)、维他命、矿物质和纤维。

人每天应吃齐的四类食物：五谷、蔬果、乳类和肉类。

举例：

一个170CM，体重60KG的人，要维持他的基本生命活动和日常工作生活，每天就至少需要1886大卡热量的食物营养，各种营养素的需要是： 糖类 291克，蛋白质71克，脂肪47克。

所以一天的标准食物量为：

1、谷薯类 321克

2、蔬菜类 361克

3、水果类 120克

4、乳及乳制品 80 克

5、肉蛋鱼虾类 132克

平时生活工作比较忙，有什么比较简单的营养配餐推荐一下？

颖食营养说重点：上班比较忙，又想健康生活，怎么办呢？教你几招，一用就灵。

家中常备以下食物：

1）纯正麦片或者买全麦面包或者法棍

这是提供碳水化合物最为方便的食物，麦片沸水冲泡就能吃，面包也是即食的。

2）牛奶或者酸奶

优质蛋白质不可或缺，纯牛奶或者酸奶都能补，而且营养丰富，食用方便。

3）多备各种颜色不一样的水果

水果提供维生素矿物质，还有膳食纤维，一个水果轻松补充营养，才能促进代谢。

4）每日坚果来一盒

每日坚果，补充优质脂肪，还有矿物质维生素，用来早餐吃更好。一包25g，定量食用，不超标，最好买原味的更佳。

很多人都忙于上班，工作任务比较重，所以很外就随便买些方便面，蛋糕之类，长久下来会造成营养不良。

以下推荐一些即简单又能填饱肚子配餐。

奶香馒头：可以星期六或者星期天多做一点面团，然后做好馒头，放在冰箱里面，要吃的时候拿出来蒸下就可以。

鸡蛋饼：鸡蛋面粉，火腿肠，红萝卜混在一起，用锅煎几分钟就可以。

红薯饼：红薯蒸熟，包在手抓饼里面，然后煎熟就可以。

土豆鸡蛋饼：土豆切丝，加入鸡蛋盐放在一起煎熟。

你好！平时工作忙，我推荐——电饭煲香菇芋头焗饭。

配料：大米 芋头 泡发好的香菇 青豆 玉米粒 盐 生抽 几块五花肉

1/先将猪肉放入电饭煲煎至微黄，然后放入香菇煸炒一下，接着放入生抽 ，盐，清洗干净的大米，水比平时煮饭多一些（因为在煮的过程中芋头会吸收一部分水份）。

2/放入芋头，青豆，玉米。盖上盖子，选煮饭档。简单营养均衡的香菇芋头炊饭就做好了。

人体所需三大营养元素：碳水、蛋白质、脂肪，以及钠、镁、钾等微量元素。饮食都要涉及到，碳水、蛋白质、脂肪的摄入比例可以按照5:3:2的比例摄入，当然对于有减脂需求的可以调节比例低碳水高蛋白饮食法。

早餐：主食+蛋白质+蔬菜/水果（高营养膳食，为提供整体提供充足动力）

面包/菜包/小米粥+牛奶+鸡蛋+苹果

午餐：主食+肉类1种+蔬菜2种（营养均衡，吃饱不吃撑）

糙米饭+鸡肉/牛肉/鱼肉/猪肉+西兰花/菠菜/芹菜/白菜等蔬菜不***可多吃

晚餐：主食+蔬菜/汤+水果（晚餐少食清淡为主）

小米粥+清炒蔬菜/***豆腐汤+小番茄等

以上可以根据自己的实际情况进行调节，但要避免食物单一，尽量做到营养全面。

调整我们的饮食习惯，减少外食，享受做饭带来的乐趣，享受生活。有人愿意给我们做饭实属幸事，但自己亲自洗手做羹汤，在未来漫长生活中，我们会从做饭这件事，获得比***更有价值的东西——对生活的一腔热爱与信心。

生活工作再忙，也要好好吃饭，因为[_a***_]健康最重要，偶尔一顿两顿凑合还可以，长时间来说，还是要注意饮食荤素搭配，饮食中要有蛋白质，维生素矿物质的补充，我家大宝上初中，每天很早就去上学，我做的很多营养早餐都很简单快捷，营养均衡全面，很适合生活工作忙碌的亲们，像田园蔬菜小饼既营养全面又制作简单，10分钟出锅，分享做法：西兰花，胡萝卜，香葱切碎末，打入两个鸡蛋，加食盐，胡椒粉，面粉拌均匀，热锅后刷油，取小勺面糊倒入锅内摊平，两面金黄出锅。

鸡蛋煎着吃和煮着吃，哪种做法营养更高？为什么？

<span style="font-weight: bold;">健康先知道：鸡蛋营养好，但烹饪方式很重要，建议食用水煮蛋，亦要注意食不过量，普通人群一天一个鸡蛋即可。

鸡蛋是生活中常食的食材，与牛奶同被称为全营养食物，其营养价值丰富，蛋清中富含优质蛋白、核黄素、尼克酸、生物素和钙、铁、磷，蛋黄中富含卵磷脂、维生素A/D、钙、铁、磷等营养物质，是大众很好的营养来源，且营养价值易被人体吸收。

鸡蛋营养好，但烹饪方式很重要，鸡蛋可煮、可蒸、可炒、可煎，从营养价值和吸收率来讲建议食用水煮蛋，其次建议水蒸蛋，炒蛋、煎蛋油脂含量高建议不要经常吃，偶尔吃即可。

另外亦要注意食不过量，普通人群一天一个鸡蛋即可，应该食用全蛋。

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我是晓薇，曾于临床工作，然感疾病预防胜于治疗，故后从事国家慢病非药物生活方式干预课题研究及健康科普宣教工作，希望我的回答能让大家有所获，关注我的今日头条/悟空问答可获取更多健康资讯，如有助于您请点赞支持，有疑问可评论留言！

鸡蛋是非常接地气的一种天然营养佳品，有天然食物中营养价值最高、最优质的蛋白质，还有丰富的卵磷脂、B族维生素、维生素A、维生素D、维生素、维生素、维生素K、维生素E和少量的维生素C，以及铁、锌、硒、碘等矿物质，说它接地气，是因为老百姓***都吃得起，尤其是在猪肉价格疯涨的时下，鸡蛋就显得更加平易近人了。

我们每天都吃鸡蛋，无论是煮着吃、蒸着吃、煎着吃、炒着吃，其实对鸡蛋的营养价值影响都不是很大，如果硬要一比高下的话，当然是不过油的白水煮蛋、荷包蛋、蒸蛋羹更营养健康。

白水煮鸡蛋的方法，保持了鸡蛋的完整性和密闭性，蛋白和蛋黄都没有机会与空气接触，也就减少了被氧化的可能性。无论是白水煮蛋，还是荷包蛋、蒸蛋羹，都没有高温油炸处理，能最大限度保护其中的营养成分不被破坏，另外也不添加任何调味品，这种原汁原味的鸡蛋营养价值最高。

相反，煎鸡蛋或炒鸡蛋的吃法就没那么健康啦。为什么呢？

1、大大增加脂肪的摄入量。煎鸡蛋离不开油，尤其是鸡蛋特别“吃”油，油少了会糊锅，所以往往是一只鸡蛋裹了半两油，那道著名的西红柿炒鸡蛋，一般做法都是先用很多油把鸡蛋炒得油汪汪，然后再炒西红柿，你吃起来香酥可口，可不知不觉中就吃进去大量油，如果天天都吃油煎鸡蛋，那可能会导致脂肪摄入量超标。

2、鸡蛋中的营养成分遭到破坏。虽然比起蔬菜来，鸡蛋要“顽强”一些，但在高温油炸下，鸡蛋的营养素也饱受摧残。高温使鸡***白质炸焦变质而降低营养价值,使鸡蛋中的脂肪酸氧化，聚合，产生更多的有害物质，高温还会破坏鸡蛋中的脂溶性维生素，如维生素A、维生素E，妨碍人体对它们的吸收和利用。

3、油温过热的话，还可能产生致癌物质。尤其是煎鸡蛋，大火煎炸可能产生致癌物质杂环胺、苯并芘等，特别是煎得焦煳的鸡蛋中所含的苯并芘可能会成倍上升

特别是煎得焦煳的鸡蛋中所含的苯并芘可能会成倍上升。

当然啦，用油烹调鸡蛋的话，如果控制住少放油，小火慢煎，也不至于对身体产生严重的影响，最好的办法，是煮蛋、荷包蛋、蒸蛋羹、煎蛋换着样吃，既丰富了您的饭桌花样，又能满足您的不同口味要求。

(安娜 国家二级公共营养师 王兴国营养特训班四期学员 扶贫达人团优秀成员 优质健康领域创作者 营养科普原创作者 唠“糖友” 的嗑儿 说“减重” 的事 还有好吃的、好喝的和你一起分享)

到此，以上就是小编对于营养饮食种类的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养饮食种类的3点解答对大家有用。