cysgjj 发布于2024-03-23 11:38:56 饮食营养 23 次
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说到什么食物营养最全面,像鸡蛋、小麦胚芽、牛奶等这些被称为超级食物的全营养食物,营养成分都是很全面的,短时间内它是可作为单一来源满足人们营养需求,能够为人体提供所需营养和热能,但是长时间食用单一一种食物,也是不可取的,很容易造成营养失衡,从而对身体健康造成伤害。
而在众多的全营养食物中,小麦胚芽则是全营养食物中精华中的精华,备受青睐,因为它除了富含蛋白质,还具有全面均衡的营养价值。
无论哪种食物营养物质多么丰富、营养价值多么高,都无法满足我们人体对营养素的需求。换句话说,我们不可能通过摄入单一的食物而满足自己的需要,食物的多样性,才是营养全面均衡的基础。
清淡易消化的食物有鸡蛋羹,小米粥,山药等,还有藕粉,米汤,蛋汤等流质的食物,尤其可以多喝一些小米粥,既好消化,又有营养,也比较养胃。也可以喝一些萝卜汤白菜汤,吃一些银耳莲子粥,鸡蛋饼,馒头,花卷,发面之类的面食。
建议多清蒸,炖,之类的菜肴,少摄入煸炒油炸的菜品和实物。
希望我的回答能对你有所帮助。请关注@蕭骆驼带给你更多美食和快乐!
养胃的食谱,那就尽量不要酸辣的、不要油炸的、尽量吃些清淡点的菜
早餐喝粥最好了,取南瓜、小米适量,加上各种杂粮配料熬成粥,既营养又养胃,南瓜、小米和不同的杂粮搭配不同的粥,比如南瓜小米红豆粥、南瓜小米花生粥、南瓜小米绿豆粥,吃腻了南瓜可以换成地瓜,小米可以换成粳米或者糯米,都有不同的风味。
中午可以清蒸排骨,或者蒸蛋,煮一锅三鲜菌菇汤,再炒一个时蔬,就保证了身体需要的蛋白质和维生素。也可以来个秋葵炒鸡蛋,香菇炒西蓝花,再蒸条鲈鱼也很完美。
也可以香煎鱼腩,炒淮山百合,水煮***。
俗话说,养脾胃就是养元气,养元气就是养生命。中医上也认为,胃是“后天之本”,是“气血生化之源”。事实上,如果一个人的胃不好,胃功能受损,那么食物的营养不能被机体很好地消化、吸收和运输,这必然会导致营养不良,身体虚弱。
1、注意饮食清淡。要多吃点清淡的食物,主食应以谷类粗粮为主,可以适量增加玉米、燕麦等成分,要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。同时,多喝粥和汤,比如新鲜的绿叶蔬菜小米粥、面条汤、疙瘩汤等,这些汤汤水水能让已经“不堪重负”的胃肠道得到休息调整。
2、注意多喝水。喝水可以加快胃肠道蠕动和新陈代谢,减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。最好喝白开水或茶水,茶也可以清除胃肠道的油腻,使胃肠道尽快恢复到正常水平。
3、多吃蔬菜水果。要多吃一点新鲜的绿叶蔬菜、水果,注意[_a***_]膳食纤维。如木瓜、香蕉、苹果、生菜、芥菜、胡萝卜、芹菜等新鲜蔬菜水果,不仅可以排除体内的垃圾,并且具有通便和调理肠胃的作用。
此外,山药作为药材,也有滋养脾胃的作用,无论做菜还是煮粥都可以。
注意不要饮酒,不喝咖啡、浓茶、碳酸饮品,不吃酸、辣等***性食物,以免加重肠胃的负担和损伤。
比如青菜山药粥:
青菜山药粥
山药味甘平,是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物。据近代医学研究,山药含有淀粉酶、胆碱、黏液质、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C及碘、钙、磷等。山药中所含的淀粉酶,有人称之为“消化素”。因为它能分解蛋白质和碳水化合物,所以有滋补效果。
个人来说,我是西北人,口味偏重一点,就是辛辣***的食物比较对胃口,早上牛肉面,放辣椒,中午拉条子,拌辣椒,晚上烧烤,还是辣椒,但是后来我发现,这样的吃法,尤其伤脾胃!
九月份的时候,我去了一趟云南西双版纳,去之前,朋友说吃一顿麻辣火锅再去吧,不然那里的食物真心吃不惯,然后我就吃了一顿麻辣火锅,踏上了云南之旅……
话说,刚开始的第一天,是吃不习惯,感觉每道菜里都放了糖,包括凉拌黄瓜,都不是我们西北酸酸辣辣的口味,素炒***,感觉像放了牛奶,其实是放了点糖吧,很嫩很鲜,但是第二天,第三天,开始慢慢习惯,因为我脾胃不好,好几年了习惯性便秘,但是在云南,因为吃的很清淡,肠胃居然出奇的好,也不便秘了,整个人都很舒服。
整体来说,清淡养胃的三餐,早餐可以小米粥,搭配鸡蛋,包子,之类的都可以,午餐可以荤素搭配,我个人比较喜欢素菜,肉类我喜欢炖汤,这样比较食补,素菜要油少,调料清淡,搭配鸡肉菌菇汤,冬瓜排骨汤之类的,晚餐还是以粥为主,比较养胃嘛,然后随便拌个凉菜,或者搭配粗粮,蒸个玉米,土豆,红薯,南瓜这些都很好,刚开始可能不习惯,但是吃一段时间以后,脾胃好了,身体舒服了,人也就自然喜欢这样的饮食方式了!
感谢邀请
我是顽石料理很高兴为您解答,作为一个餐饮从业者和胃溃疡十二指肠溃疡的老病户,我个人的想法是没有什么特效药,犯病的时候了就是去正规医院治疗和四联疗法治疗,平时别吃***性食物,如大酸大辣的食物,不能吃凉的,如冷饮,注意脚部和腹部保暖,不能吃不易消化的食物,如年糕类,粉类,不软烂的肉类,三餐不要吃的太饱,个人不提倡少食多餐,不要太饱就可以了,如果多餐胃得不到休息会始终分泌胃酸会对病情加重,如果饿了就吃就好,主食建议多吃一些发酵类的食物,如馒头花卷之类的,米饭不要吃凉的和夹生的,特别是夹生的米饭对胃伤害很大,少量的常温啤酒可以对胃有好处(个人看法,我今年五月份每天睡前喝点啤酒现在体重增长了十五斤左右),不建议吸烟,不要吃完饭就躺着不动,多运动,切记熬夜!(呃~我现在就在熬夜,我是为了你们健康才熬夜的哈哈[捂脸]开个玩笑)不过有条件的真的不要熬夜,很伤身体,各种伤,毕竟有个好的身体才是本钱,慢慢你就会发现,有时候等我们发现钱买不来健康的时候,病也严重了不好治了,所以有病抓紧治,平常注意保养,毕竟爱你的人关心你的人很多,不要辜负了它们(就比如我,大半夜顶着颈椎病复发的疼痛在给你们回答是为了什么呢?在这里我又没有收入,我真的不想我们这个年代的人在作践自己了,真心想帮帮你们,你们发没发现我们这一辈的人都没有父母那一辈的人身体素质好?这是为什么自己想想吧!)
顽石料理最后祝愿大家身体健康,开心快乐
1. 水果:包括苹果、香蕉、哈密瓜、橙子、猕猴桃、草莓等,含有丰富的维生素和营养成分。
2. 蔬菜:包括瓜果类、叶菜类等多个种类,如青菜、萝卜、花菜、西红柿、土豆、芹菜、丝瓜等,补充多种营养物质和矿物质元素。
3. 蛋类:包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等,含有丰富的优质蛋白、脂肪、维生素和矿物质元素等。
到此,以上就是小编对于营养饮食大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于营养饮食大全的3点解答对大家有用。
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