营养饮食方面,营养饮食方面的知识

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养饮食方面的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养饮食方面的解答，让我们一起看看吧。

1. 膳食营养有哪些？
2. 每餐要摄入哪些营养？

膳食营养有哪些？

1.水：人体新陈代谢和各项生理功能都需要水的参与，通常除吃饭外，建议每天饮水量达到1500-1700ml。

2.蛋白质：是一切生命的物质基础，是人体组织更新和修补的主要原料；可以吃瘦肉、蛋类、豆类及鱼类等。

3.脂肪：是人体内储存和提供生活所需能量的必需营养素，参与细胞新陈代谢，供给热能。

4.碳水化合物：消化最快，容易被人体吸收，是给人体提供能量的主要来源，可以吃水稻、玉米、小麦等。

5.膳食纤维：促进肠道运动，可以吃芹菜、白菜、水果等。

6.矿物质：钙、铁、锌、碘、硒等许多矿物质，是人体所必需的。

7.维生素：维持人体新陈代谢和能量代谢的重要物质

每餐要摄入哪些营养？

答案，1每餐要摄入的营养有蛋白质，如各种肉类，鱼类，蛋类，奶类等。

2，还有碳水化合物，也就是主食馒头，面条，米饭等。

3，还要摄取脂肪就是肥肉，炒菜用的油，植物油都有脂肪。

4，还要摄取矿物质和维生素，比如各种坚果里面 蔬菜，里面，水果里面。都含有维生素和矿物质。

5，膳食纤维。一般蔬菜还粮食里面都有膳食纤维。

一日三餐营养搭配食谱并不固定，需要保证营养均衡，可以给机体提供足量碳水化合物、适量脂类和优质蛋白质，同时还可以搭配新鲜的蔬菜、水果等。

1、足量碳水化合物：包括米饭、馒头、面包等主食，以及瘦肉粥、红薯粥、小米粥、蔬菜粥等汤食，以确保碳水化合物的摄入，为自身提供能量；

2、适量脂类和优质蛋白质：如鸡肉、鱼肉等高蛋白和低脂肪的食物，可以为提供能量以及热量，以及鸡蛋、牛奶、酸奶等，可以提供相应的蛋白质，促进骨骼发育；

6、新鲜的蔬菜、水果：还建议搭配少量蔬菜、水果，使营养更加均衡，补充所需的维生素，如西红柿、黄瓜、胡萝卜、苹果、香蕉等。

此外，还可以适当进食坚果类食物，如核桃、花生、榛子等，尽量做到食物多样化，避免大量食用高糖、高脂肪的食物。

一日三餐应规律，每餐均应尽量做到营养均衡，应适当摄入谷类及薯类、动物性食物、豆类及其制品、蔬菜水果类、纯热能食物，限盐、限油、限精制糖。

1、谷类及薯类：谷类主要包括米、面、杂粮，薯类主要包括马铃薯、甘薯、木薯等，可提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。根据每个人情况，每日一般摄入250-400克；

2、动物性食物：包括肉、禽、鱼、奶、蛋等，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。一般推荐每日摄入肉、蛋类120-200克，奶300-500ml；

3、豆类及其制品：包括大豆及豆制品等，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。一般推荐每日摄入25-35克；

4、蔬菜水果类：包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。一般推荐每日摄入500-800克；

肉禽蛋奶中含有丰富的蛋白质，可以为人体提供多种必需氨基酸，也有助于肌肉的增长和维持

新鲜蔬菜水果内含有丰富的膳食纤维，维生素及矿物质等膳食纤维，有助于维持正常的肠道功能。维生素有助于维持人体多种正常生理功能

到此，以上就是小编对于营养饮食方面的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养饮食方面的2点解答对大家有用。