营养饮食规则,营养饮食规则有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养饮食规则的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养饮食规则的解答，让我们一起看看吧。

1. 一般膳食中脂肪、碳水化合物供能所占的比例是多少？
2. 我们每天需要吃多少水果？

一般膳食中脂肪、碳水化合物供能所占的比例是多少？

一般膳食中脂肪供能所占总能量的25%~30%，碳水化合物供能所占总能量的50%~60%。

正常情况下膳食中的三大营养素供能比例为蛋白质占总能量的12%~15%，脂肪占总能量的25%~30%，糖类占总能量的50%~60%。

膳食中的糖类是人体的第一大供能物质，供给约60%的人体所需能量。

糖类在体外弹式热量计中充分燃烧，彻底氧化成水和二氧化碳时，产生能量为17.22kJ/g（4.1kcaI）。称之为糖类的粗热价，糖类消化吸收率为98%。在生理上，糖类供给能量在进行校正后为17.22kJ/gx98%=16.88KJ/g（4.0kcaI）。即每克糖可以产生4千卡的热量。

脂肪在体外弹式热量计中充分燃烧时粗热价为39.5kJ/g（9.45kcaI），而睛脂肪的消化吸收率为95%，其生理热价为39.5kJx95%=37.5kJ/g（9.0kcaI）。即每克脂肪可以产生9千卡的热量。

肥胖人群的膳食供能应适当低于正常人，其膳食中三大营养素分配原则是蛋白质占总能量的15%~20%，脂肪占总能量的20%~25%，糖类占总能量的50%~55%。也就是说适当增加蛋白质的能量占比和适量降低脂肪与糖类的能量比例。

我们每天需要吃多少水果？

水果是我们每天都要吃的，每天吃多少和多少个还是有区别的，2016膳食指南中推荐成人每人每天200－350克，那么这200－350克的水果是多少呢，我也好奇了，我选了几种水果称了称重，让我们吃个明明白白吧。

草莓中含有丰富的维生素C，每100克草莓含47毫克维生素C，草莓维生素C的含量约是苹果的10倍。还有B族维生素、果胶、花青素、有机酸。现在是大棚草莓上市的季节，草莓的碳水化合物含量是7.1克/100克。一个普通大小的草莓约25克，大小不等的200克草莓约8个。

很久很久以前，人们都视香蕉为润肠通便的高手，其实并没有多少奇效，每100克的香蕉中含膳食纤维1.2克并不高；每100克的香蕉中含碳水化合物22克可不低呀，香蕉是名副其实的高GI水果，患糖尿病的朋友请绕行；香蕉还是有优点的，每100克的香蕉中含钾256毫克，痛风的朋友可以选择。我选是一根中等的香蕉不到200克，如果是进口的***就会更重一些。

梨可是不错的水果，物美价廉，清甜多汁，每100克的梨中含膳食纤维3.1克，可以起到通便作用的。常有人煮梨治咳嗽效果不错，梨是低GI水果，煮冰糖梨时不易放太多的冰糖。通常的苹果、梨都在260克/个左右。

沙糖桔是柑橘类的一种，个头不大皮薄易剥，味道极甜。沙糖桔还含有丰富的维生素 C、<span>胡萝卜素、钙、纤维质、葡萄糖、有机酸等，吃多了皮肤会发黄。

这个问题，应当因人而异，这与自身的身体状况结合起来，一般正常人一天的食用量在200g－300g之间，就能补充一天的维生素，要多吃些应季的水果，这样有利于身体健康

老年人吃什么食物补钙好？

谢谢悟空邀请

补钙最好的食物依次排行：第一黑芝麻，虾米，牛奶，大豆，鸡蛋，海带，豆制品，豆类，白菜。人体进入50岁以后，开始钙的流失，人体缺钙血压会升高，全身感到腰酸背痛，严重缺钙诱发骨质疏松，软骨病，造成人体多种严重疾病。

食物补钙远远不够，买钙片必须加有维生素D3，否则补钙白吃。补钙正如修一栋平房，钙是水泥，骨胶原蛋白是钢筋，沒有骨胶原蛋白怎么能修平房呢？

前段时间有著名医学杂志《柳叶刀》发表了一篇研究，指出全球进20%的死亡案例由于低杂粮饮食、高钠饮食和低水果饮食，这三大饮食问题导致的。该研究包含了近195个国家和地区近30年的饮食结构，可信度还是很高的。由此可见，每个人都应该每天摄入一定量的水果。

1.不能用蔬菜替换。虽然蔬菜中的许多营养成分与水果类似，但两者还是有所区别的。一般蔬菜中含有的维生素、矿物质等较水果多，但水果中的碳水化合物、有机酸和芳香物质较蔬菜多。所以两者的营养成分可以互补。

2.水果要新鲜。加工的水果制品如果汁、水果罐头、果脯等是无法取代新鲜水果。因为加工过得水平制品会对维生素C、膳食纤维等营养成分造成一定的损失。所以尽量吃新鲜的水果。

3.糖尿病人血糖稳定的前提下吃低升糖指数水果。血糖控制不稳定的糖尿病人最好任何水果都不要吃以免引起血糖的升高。血糖控制稳定的糖尿病人可以吃苹果、梨子、桃子、柚子、李子、樱桃等。

以上就是我对如何吃水果的一些建议。

希望我的回答能帮助到您。

我是医师杨浩，专注常见病、多发病诊治，慢***管理，健康科普。

我家是一个非常[_a***_]吃水果的家庭，多年来，每天都会根据节令准备2-3种水果。跟大家分享下心得：

具体每天每人如何安排呢？

1. 克重大概安排人均200-300克
2. 种类来说我会准备不同的几个颜色，比如苹果+梨+猕猴桃，里面就包括了红***的苹果，白色的梨和绿色的猕猴桃。
3. 选择的品类也会结合季节，比如夏天多吃西瓜，秋天多吃梨等等。

为什么这么安排？

因为每种水果有不同的功效，里面有不同的营养成分，比如***水果就有丰富的维生素C和胡萝卜素，对视力和皮肤都好。直接吃一个200克的苹果，肯定不如吃60克苹果+50克猕猴桃+30克香蕉+60克橙子营养全面。

如果不想吃，可以榨为果汁，一定要及时吃。买水果也要少量多次，保证新鲜度。但是果汁不能替代水果哦。

水果有什么更营养更创意的吃法呢？

我这里给大家推荐一个水果酸奶/牛奶/奶昔的方子。步骤特别简单：

1. 准备好2-3种水果，切块。
2. 倒入一杯原味酸奶或牛奶。
3. 洒上一点蜂蜜或糖浆浇头。

搅拌均匀就可以开吃啦，颜色丰富，营养全面，满满都是维生素，全家都适合。

到此，以上就是小编对于营养饮食规则的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养饮食规则的2点解答对大家有用。