营养平衡饮食,营养平衡饮食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养平衡饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养平衡饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 早餐怎么搭配比较营养？
2. 中午带饭，如何吃的健康，有营养？

早餐怎么搭配比较营养？

怎么搭配比较有营养？这个搭配的方法还是要结合自己本身的情况。不同的体质，有不用的饮食要求，当然了，在食物的搭配上也是有讲究的。我来给大家普及一下，早餐怎么搭配比较有营养。

咱们每天必需的三大营养素是碳水化合物，蛋白质，脂肪。除此之外，还包括各类维生素和微量元素。这些都需要均衡摄入，不要有偏食的习惯。

充足的蛋白质

就早餐来说，蛋白质是必须要有的，人体经过一晚的消耗，肌肉处于饥饿得的状态，需要蛋白质来补充能量。比较好的早餐来源有鸡蛋，牛奶，面食。

适当搭配一些小咸菜

除了，牛奶，鸡蛋，面食。咸菜里面包含我们身体所需的矿物质之外。从中医养生的方面来说，早上少吃一点咸菜，还能起到激活肾气的作用。肾气足，一天的精神状态就会饱满。

早餐 ，必须在8点半之前完成

早上7点到9点是胃的气血最好的时间，在这个时间段之内吃完早餐更利于我们的身体健康。9点到11点是脾的气血最旺盛的时间。可以把饮食的营养更好的输送到全身。如果早餐吃的太晚，再好的营养搭配都是没有价值的。

你好我是王大妈食谱，今天我来回答你提的问题。

早餐怎么搭配比较合理？

早餐是我们一天中最重要的一顿饭，要想吃的科学合理，那一定是碳水化合物十优质蛋白十水果和蔬菜。

适合早餐的碳水化合物有：

馒头、包子、面包、馅饼、各种粥类等

优质蛋白质有：

鸡肉、牛肉健子、鱼肉、火腿、鸡蛋、豆腐、牛奶、豆浆等。

蔬菜有：

西红柿、黄瓜、芹菜、菠菜、等

水果有：

早餐是一天中最重要的一餐，早餐吃好，全天都精神抖擞，能量满满，早餐要吃好不是说吃饱就可以，而是要营养全面，首先是宏量元素：丰富的蛋白质如：肉蛋奶，肉类以鸡胸肉鱼虾肉为最佳；适度的脂肪（推荐坚果类），少量的糖（碳水化合物）推荐谷物全麦面包，杂粮面糊粥等，以上这些食物还能提供每天必须的微量元素哦，再加上清甜爽口的水果，保准让你一天都元气满满。传统的早餐如炸油条，油饼，炸麻花和油炸糕之类的油炸食品很不健康也不好消化，不建议经常食用。

下图是我做的营养早餐，仅供参考哦。

你好，我是喜欢美食的老万，很高兴回答你这个问题。

老话说早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少。早餐是一天的开始，既要补充足够的营养，还要吃饱，吃好。我的建议是主食可以选择油条，包子，烧饼，面包等，可以适当的搭配一些粗粮，增加一些粗纤维，蔬菜的选项就多一些，各种蔬菜都可以当做早餐食用，可凉拌可热炒，原则就是少油少盐不要过分的烹调，保持食材的本味。

一顿营养丰富的早餐少不了牛奶的搭配，牛奶含有多种优质的全价蛋白质，丰富的钙质，20多种氨基酸，它能促进人体肠胃吸收，稳定血糖，改善人体钙质吸收的作用。早餐除了牛奶，还可以搭配一些杂粮粥或豆浆或鲜榨果汁。另外[_a***_]精力旺盛，吸收力比较强，早餐还可以搭配一些肉类，鸡蛋，猪肉牛肉鸡肉鱼类及其相关制品都可以。

以上推荐的几种营养早餐种类，大家可以自由搭配，自由选择。原则就是，吃出美味，吃出健康。最后祝大家身体健康，心情愉快，工作顺利。

每次尽量做到有含蛋白质的肉或者蛋，有含维生素类得蔬菜和水果，有碳水化合物类的面食或者米饭。其实单看一顿早餐肯定不会营养全面，还要注意每一类在量不变的情况下加多样数，当然每天也要变化种类。我基本就是应季水果蔬菜都要吃。

中午带饭，如何吃的健康，有营养？

一般来说午餐饭盒应该早上做才更营养更科学，但对于大部分人来说包括我自己，根本没有时间早上做饭。所以一般都是头天晚上做好放冰箱，第二天带到公司。那么这就有很多需要注意的地方了。

<span style="font-weight: bold;">主食：

主食当然首选米饭，建议煮米饭时可以加三分之一的小米、糙米、燕麦等，增加膳食纤维及B族维生素的摄入量。馒头微波加热的时候容易变干变硬。

素菜：

首选茄类、薯类、茎类，这些蔬菜不易变质，微波炉加热后也不易改变菜肴的色和香。不宜带绿叶蔬菜，因为绿叶蔬菜硝酸盐的含量微高，经微波炉加热或存放的时间过长，蔬菜会发黄、变味，硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐，长期食用不利于身体健康。

荤菜：

作为一名资深带饭（带了十几年的饭了）一族，这个问题我最有发言权了。

先说说网传的“带饭致癌说”，绝对是子虚乌有。肉类食物在烹饪前和烹饪后硝酸盐与亚硝酸盐含量都很低；炒好的蔬菜在存储一段时间后，亚硝酸盐的确会逐渐增加，但不会达到危害健康的量。

划重点：亚硝酸盐本身不会致癌，只有和大量的蛋白代谢中间产物胺结合生成亚硝胺，才具有致癌性。我们吃的鱼、禽、肉、蛋都不会过量（除非你是超级大胃王），我们可以多摄入一些可以阻碍亚硝胺合成的鲜蔬果，就万事ok，不会有风险。

吃自己带的饭虽然不会致癌，但如果搭配不均衡、存储不当，也不利于健康。如今天也越来越热了，怎么带饭最利于健康？最安全呢？要点来了：

1.最好选择西红柿、西葫芦、茄子、莲藕等硝酸盐含量较低的瓜茄类、水生类蔬菜为烹饪食材。这样的话，更不用担心会中毒或致癌了。（把心放回去）

2.选材时要选适合多次加热的菜，比如茄子、番茄、土豆、胡萝卜、豆角、冬瓜、南瓜、萝卜、蘑菇、海带、木耳等。

3.多做一些酸味的菜，因为酸多一些，细菌繁殖的速度就会慢一些。

4.如果想补充绿叶蔬菜，可以提前沸水焯一下，能去掉70%以上的硝酸盐和亚硝酸盐，带在饭盒里，重新加热一下，是安全的。

自己做的食物自己最放心了！

我自己中午也带饭吃。我先买一两个特别好的保温桶，要抗摔，要保温，还要耐看！然后装菜的要大一点，除了可以装饭，还可以装两三个菜，都是分层的，不串味。还要一个装汤的，这样一个人两菜一汤，或是三菜一汤，营养美味！真的很惬意！五星级酒店都不换！

至于带什么菜，就看自己口味和心情了！我是湖南岳阳人，喜欢吃辣，那么至少有一个辣菜，比如辣椒炒肉，剁椒鱼头，炒鸡胗……还有一个就是青菜，这必不可少！汤就是养生的。随便自己安排！

有人说，不要保温桶如果有电磁炉吃饭前热一热就好，但是如果天气热，饭菜容易馊，天气太冷，饭容易返生。我的建议是好一点的保温桶是最好的！

大家好，我是芮至，我的回答是：中午带饭，如何吃的健康，有营养？中午带饭，最好就是早上早点起床起来煮，早上煮完到中午吃的时候也就几个小时的时间。

有的人喜欢提前一个晚上先做好饭，因为早上想多睡一会。但是经常吃隔夜菜，并没有什么营养。

中午带饭，建议带一些比较能放久一点的，绿叶青菜就不太合适，几个小时后青菜都变色了，口感也会差很多。

——【肉类】——

① 卤：卤肉、卤猪脚、卤蛋

一锅卤，很简单。如果是早上赶时间，可以用高压锅，更快。鸡蛋可以用蒸蛋器先蒸好，或者直接吃蒸蛋也行。

我之前上班的时候，每次都变着花样带饭，以至于我的办公桌前，每到吃饭前都围满了人，想起来也是很有成就感的，我就根据我的实际简单推荐几种吧！

第一，寿司或者饭团

南方人对米饭还是挺执著的，有时候也想把米饭换着花样来吃，所以有时候心血来潮，也会在家里做个寿司或者饭团啥的。

第二，各式各样的炒饭

炒饭的话，一般是看冰箱里面有啥食材，就混在一起炒，不过这种时候一般比较干，可以带个自制饮料啥的。

第三，沙拉

这个适合夏天没食欲的时候吃，口感清清爽爽，很开胃！沙拉的种类也有很多种，可以是水果类、土豆类，或者鸡肉类，反正我都喜欢吃。

第四，各种卤味呀！

我差不多一个月就会卤一次，带卤味也是办公室最热闹的时候^_^

第五、芒果饭

到此，以上就是小编对于营养平衡饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养平衡饮食的2点解答对大家有用。