肝部营养饮食,肝部营养饮食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肝部营养饮食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍肝部营养饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 肝不好的人吃什么好？

肝不好的人吃什么好？

感谢邀请。

肝脏是人体的重要器官，掌管着多种人体供能，如解毒、储血、分解糖原、合成、分解脂肪、合成嘌呤、胆固醇等等，肝脏出了问题我们必然会出现诸多身体的问题。不过好在肝脏是一种很强大的器官，它的修复能力极强，主要我们不要过度伤害肝脏，平时多补充肝脏所需的重要成分，肝脏就能维持不错的状态。

为了保护肝脏，我们除了选择合适的食物，还应当避免一些威胁肝脏的食物。肝脏作为解毒器官，我们摄入的食物基本都需要肝脏过一遍，如果吃了太多有毒害物质的食物，必然对肝脏的威胁较大。例如生霉变质的食物，如果长期食用对肝脏十分不友好，如吃了生黄曲霉的坚果类食物，是有可能诱发肝癌的。另外，肝脏也害怕暴饮暴食、高油高脂的饮食，肝脏是处理脂肪的要塞，如果过多食用高油食物给肝脏会增加不小负担，堆积内脏脂肪，诱发脂肪肝或高血脂症。酗酒会给肝脏增加大量代谢负担，酒精的中间产物是有毒的乙醛，会给肝脏造成威胁，另外还会消耗大量肝脏***，拖延肝脏处理脂肪的效率，同样容易堆积脂肪在肝脏，给肝脏带来威胁。

那么平时我们多吃一些什么食物对肝脏友好呢？

肝脏是喜爱糖分的，适当摄入糖分有助于肝脏健康。肝脏可以把血液中多余的葡萄糖储存为肝糖原，不仅可以在我们血糖较低的时候分解成葡萄糖继续供能，也能够作为自己生理活动的能源，所以适当糖分的摄入是受肝脏欢迎的，日常我们就不能过度减少主食的摄入量，特别是减肥中的朋友不吃主食的习惯可能是对肝脏不利的。不过要注意的是多摄入优质碳水化合物，不要过多摄入精致碳水化合物，例如糖果、甜点、甜饮料、巧克力等，多选择果蔬、谷物类食物、薯类食物。

肝脏对蛋白质的需求较大，蛋白质能够转化为载体，运输肝脏中的代谢脂肪，蛋白质同样也是修复肝脏的重要原料，肝脏缺乏蛋白质就像少了左右手，如果蛋白质不足的话，可能会让肝脏中的脂肪代谢减慢，同样可能增加诱发脂肪肝的几率，对肝脏不利。部分纯素食者因为植物性食物中大部分缺乏优质蛋白的提供而造成蛋白质不足，它们也是诱发素食者脂肪肝的重要原因之一。

对这个问题中的“肝不好”的人的概念，暂且理解为是患有慢性肝病的人。肝病有轻有重，某些特殊类型的肝病，对饮食有特殊的要求，要遵医嘱，比如，<span style="font-weight: bold;">肝性脑病的患者，尽量减少或避免动物蛋白的摄入，以免诱发肝昏迷。

肝是人体最重要的消化器官之一，肝炎患者本身食欲不振、消化功能减弱，如果按照传统的饮食禁忌，这不能吃那不能吃，营养摄入不足或不均衡，可能对病情的恢复更为不利。

也有一些慢性肝病患者，害怕药物的不良反应，有问题不愿意吃药，想借助饮食来调理，或者寄希望于某种饮食，能够通过多吃这些食物开帮他们恢复肝病。不过，目前还没有发现哪一种饮食具有治疗肝病的作用。饮食的作用是带来营养，达到这个作用就可以了，没必要强求。

针对这些情况，有必要在饮食上，对肝炎患者强调一些普遍的原则和注意事项：

中国素来酒文化盛行，每个成年人的生活、工作和交际中，几乎不可避免涉及到饮酒问题，无论男女。酒精主要靠肝脏代谢，当肝功能损害时，对酒精的代谢能力下降，加上酒精对肝细胞有直接的损害作用，是必须要首先远离的。

肝功能不好时，胆汁的排出分泌和排出可能受到影响，这样的话，对脂肪类食物的消化及脂溶性维生素的吸收功能减弱，因此，油腻、油炸、发酵食物及腌制品如香肠、腊肉等尽量少吃。可吃清淡、容易消化的食物，少量多餐，以减轻肝脏的负担。

许多人好奇，肝不好应该吃些什么？今天，我为大家进行讲解。

对于养肝来说，按照我们中医理论来讲，很多肝病的人急躁易怒。

因此，适当地吃一些带甜味的食物，比如大枣等，这些可以让我们的性情变得温和。

对于肝血虚的人来讲呢，可以吃一点酸味的食物，比如山楂、石榴等。

那么对于肝阴气滞的患者来讲呢，适当吃一点辛味食物，比如说辣椒。

辣椒有一定的疏肝作用，但是吃多了会导致体内过多的温热，所以大家要掌握好平衡度。

从我们保护肝脏的角度来说，富含维生素C的水果，可以帮助我们人体实现一个抗氧化的过程。

比如说橘子、橙子，这种食物本身就是酸酸甜甜的，它很适合我们的肝脏。

我不是医生建议您最好先做一下体检再做决定，如果只是想养肝务必从戒烟、戒酒开始。

另外，问题所付照片不知道是不是[_a***_]的，如果是的话建议可以调整作息充分休息，补充营养，适度运动。

肝脏是人和动物最大的解毒器官，身体内的各种毒素，都要经过肝脏来处理，排泄，转化，结合。肝脏也是重要的免疫器官和化学加工厂，能产生多种激素，抗体和免疫细胞等，总之就是重要的器官。肝脏不好的话，有些人信奉“吃什么补什么”，那肝不好，是不是吃点肝就能补补呢？不是这样的，因为肝脏容易蓄积一些毒素和重金属，而且动物的肝脏含铜量是很高的，肝病的人无法调节身体中的这些铜，会引起黄疸，贫血，肝硬化，腹水甚至肝昏迷而死亡。肝不好的人不能吃肝补肝，那吃些什么好呢？

1.牛奶，奶制品，鸡蛋等富含蛋白质，矿物质，维生素，脂肪的食物，这类食物营养丰富，能提供肝脏需要的营养。

2.鱼，肉，豆制品等食物，这些食物被人体吸收后有助于人体血液，肌肉组织的生长。

3.蔬菜，瓜果，菌菇，海带等富含维生素和矿物质的食物，这类食物有助于维持人体营养的平衡。

4.米饭，谷类等碳水化合物以及糖，油等食物，这些食物可以补充人体热量，提供生命活动所需要的能量。

体重过重会让肝脏的工作更加辛苦，患脂肪肝的几率也会升高，所以保持合理的体重对于肝脏的健康也很重要，过肥对肝脏不好，为了减肥，天天不吃饭，对肝脏也是有害的。除此之外，肝脏不好的人还要戒烟戒酒，不要乱吃药，注意睡眠时间充足。

药事网权威解读，未经授权不得转载，抄袭必究。

到此，以上就是小编对于肝部营养饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于肝部营养饮食的1点解答对大家有用。