户外营养饮食,户外营养饮食图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于户外营养饮食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍户外营养饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 户外徒步补充体力，可备哪些零食？

户外徒步补充体力，可备哪些零食？

谢邀。

户外登山，肯定会大量消耗体力，所以应该带一些能及时补充能量的食物。

1.士力架

士力架的广告语“横扫饥饿，做回自己”真可谓深入人心了，它是一种热量型巧克力，每一百克是486.9卡，能及时补充大量消耗的能量。但口感很甜且黏牙，有些人并不是很喜欢。

2.压缩饼干

压缩饼干的优点就是体积小，方便携带，因为其质地紧密，使用膨化剂使其含水量降低，不易吸水，饼干中的有效成分在相同体积下含量更多，所以更加耐饿。

3.能量棒

能量棒顾名思义就是补充能量的棒状食品，也叫能量运动营养食品。一只小小的能量棒的热量大概是200多卡，对于户外登山来说是很不错的食物。

4.功能饮料

例如红牛，东鹏特饮。登山过程中会令人感到口干舌燥，这时候补充水分是很有必要的。功能饮料含有多种人体所需的电解质，能及时补充人体因大量运动出汗所损失的水分和电解质，使体液达到平衡状态。

短途的活动，可以优先考虑我们的口味，但较长时间路途的活动，我们就必须更多地考虑是否容易携带、方便食用等特点，户外徒步的食物选择的标准应该是体积小，重量轻，易保留，高营养（亦即高热量，高蛋白），易消化的食物。

就菜菜个人而言，饮料方面除了矿泉水，还好带点电解质的饮料，一般会根据徒步的时长选择一定重量的饮用水。

一.碳水化合物方面：一般可以选择馒头、面包、土豆、番薯等。这些都是高碳水的东西，在户外最不能缺少！

二.脂肪与蛋白质：香肠、巧克力、肉干、士力架都是不错的选择。香肠和肉干足够咸、够干，保存数月没问题。除了脂肪、蛋白质还可以补充盐分。巧克力和士力架等，则能够帮助大家缓解低血糖现象。

三.坚果等食材也是可以选择的！

我是一个有多年户外驴行和带队经验的户外群主。

这个问题可以分为两个段落来回答：

在路上

在徒步临时休息时，因为时间短，不能开灶，停留时间过长可能失温。所以可以补充少量糖，盐，蛋白类食物。比如膨化程度高的小面包，干果，糖果，压缩饼干。我建议进食量一定要小，并在口中充分咀嚼，喝一点水，让食物升温和软化。因为运动中，大量血液循环在肌肉输送氧气和皮肤表面抵御环境对人体的侵害。胃肠道循环减少，这时大量进食生冷硬的食物会发生痉挛。

在营地，

营地搭建好帐篷后，可以用炉具做很多***食物，比如焖腊肉米饭，炖土豆风干肉，榨菜鸡蛋汤，辣椒油炒鸡蛋。总之，食物要提供大量能量和维生素，蛋白质，同时要好吃。没有营养的垃圾食品绝对不带。

我推荐压缩饼干，含有大量糖，盐，蛋白。块是主食，末是零食，加水煮是粥。

徒步是极消耗体力的运动，无论徒步线路长短，难度系数如何，随身备些补充能量的食品是必须的。作为一名徒步爱好者，在经过实际体验后，我也来说说自己的经验。

刚开始接触徒步运动时我会准备巧克力，士力架，咀嚼棒，红牛。因为我觉得补充高热量食物能为身体补充流失的体力。其实，作为徒步运动来说，带什么样的食物必须按照科学的数据来准备，什么样的食物在什么时候补充也很重要。

能为我们提供能量的食物有糖，蛋白质，脂肪这三大类。一克糖在进入人体后能为我们提供大约3.75千卡左右的热量，一克蛋白质能为我们提供大约4千卡左右的能量，而一克脂肪能为我们提供大约9千卡左右的能量。数据一目了然，但请先别急着下结论，我们还得看看这些食物进入人体后转换成能量的速度。它们转换的速度正好与提供的能量成反比，脂肪最慢，蛋白质次之，而糖则是最快。

在糖类中能够被人体直接吸收的是葡萄糖，所以，在徒步过程中，葡萄干，葡萄糖是补充能量的最有效物品。至于蛋白质与脂肪，虽然能提供更多热量，但是一来速度慢，二来不易保存，所以这两种食物应该作为备用补充能量。建议带上牛肉干，气温较低可以带上点黄油奶酪。

徒步过程中往往会大量出汗，为了平衡身体中的电解质，建议带上盐丸，出汗量较大时可以及时补充盐分，有效防止中暑和肌肉抽筋。

红牛中有牛磺酸成分可以在极短的时间里***我们的身体，但是这个峰值上升的快，下降得也快，而且身体在一次爆发后就会产生“耐药性”，峰值过后再次摄入牛磺酸的作用将大打折扣，所以红牛不用带多，建议在冲顶前服用，此时正是你马力全开的阶段。

巧克力，士力架除了能提供能量，也能愉悦我们的心情，走在路上随时可以吃上一块，美景美食的搭配还是很有情趣的，如果身边有女性徒步爱好者，还能拉近彼此之间的距离😁唯一的缺点就是容易融化，有时你兴致勃勃的拿出来，却发现手里的巧克力已是面目全非，此时想要拿着这如同过期食品一样的“粑粑”去讨好小姐姐……难！

到此，以上就是小编对于户外营养饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于户外营养饮食的1点解答对大家有用。