饮食营养要求,饮食营养要求有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食营养要求的问题，于是小编就整理了5个相关介绍饮食营养要求的解答，让我们一起看看吧。

1. 人一天要吃多少食物才能营养均衡？
2. 正常人每天营养摄入标准？
3. 营养均衡的标准？
4. 什么是营养？
5. 人体每天需要补充多少营养物质？

人一天要吃多少食物才能营养均衡？

人一天所需的食物量主要取决于个人的年龄、性别、身高、体重、体型、活动水平以及各自的基础代谢率等因素，因此食物摄入量会因人而异。一般来说，成年人每天的摄入热量应该在1500-2500卡路里之间。

正常人每天营养摄入标准？

１、主食：

米275-300克（６两），面75－100克（２两），加粗粮100克。或主食５００克一天。

２、动物性原料：

牛奶500克，蛋50克（一个），肉120-150克（３两）。或肉食２００克一天。

３、豆类：

饮食中每天摄入的营养标准主要包括：

1. 水：每天应摄入2-3公升水；

2. 蛋白质：一般成年人一天最低摄入量为0.8g/kg体重，最多不超过2.5g/kg。如果是运动者则需要另行考量；

3. 脂肪：健康的饮食中一般不超过3克/千卡的总脂肪量，即30%左右。若是偏瘦体弱、性状外泄者可适当增加到35%~40%；

4. 碳水化合物：一般成年人一天最低摄入量为6-10g/kg体重，最多不超过15g/kg。避免 Refined sugars, white flour, and refined grains 之类的精制食物；

营养均衡的标准？

　　1、粗粮、细粮要搭配：粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味，有助于各种营养成分的互补，还能提高食品的营养价值和利用程度。

　　2、荤素搭配：肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质，各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多，味美口香的菜肴，不仅富于营养，又能增强食欲，有利于消化吸收。

　　3、主副食搭配：主食是指含碳水化合物为主的粮食作物食品。主食可以提供主要的热能及蛋白质，副食可以补充优质蛋白质、无机盐和维生素等。

什么是营养？

同济大学附属东方医院儿科乔荆副主任医师介绍：

人只有营养充足、均衡才有可能健康成长，营养是肌体摄取，消化吸收和利用食物中的营养料，以维持生命的整个过程。人所吸收和利用的物质都可以称为营养素，一共有七种，蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖类）称为三大营养素，另外四种是维生素、矿物质、纤维素和水。其中蛋白质、脂肪和糖类叫作巨量营养素，维生素和矿物质叫作微量营养素，可以看，巨量营养素里蛋白质是需求量最高的，高达20%，脂肪占到15%，糖类占到2%，微量营养素中维生素占有1%，矿物质占5%。

要特别注意的是，水占到55~65%，所以水也是营养素，大家不要小瞧喝水，通常人生病了，旁人都会说要多喝水，有的人认为喝水没什么用，其实水是人体需求量最大的营养素，保证体内有足够的水，是保障人体健康的重要前提。

大家都知道，离开了空气、水和食物，生命就不能存在，我们就不能生存。由于人体自身不能制造本身所需要的营养物质，因此，要维持生命，就需要从外界获得所需要的营养物质。自然界的动植物中含有各种营养物质是生命延续的基础，维持人类生命和健康所需要的营养物质就来自各种各样的食物。

为了生命的延续和健康，人类需要吃各种各样的食物，食物中的营养物质在身体内被消化、吸收和利用，那些不能被人体吸收利用的物质需要从人体内排泄出来，这样一个过程就是营养。

营养包含“营”和“养”两个含义，“营”是指“谋求、经营”，“养”是指养生、养料。营养是指人体从外界汲取需要的物质来维持生长发育与生命活动的过程，简单地说就是谋求符合自己身体养料的过程。

科学营养在于“科学”两字，不是说哪种食物营养营养好，或者哪种食物贵，就拼命吃哪种食物。人体所需七大营养素（蛋白质、碳水化合物、脂类、矿物质、维生素、纤维素、水），只要每种营养素都均衡摄入了，就是科学营养。具体这些营养素通过哪些食物来摄入，需要摄入多少，按照《中国居民膳食指南2016》来饮食即可。

2分钟前 · 生活领域创作者

婴儿出生后，首先是呼吸，其次是吸乳，呼吸和吸乳成为人的第一需要。也就是说，呼吸和吃是人来到这个世界上的基本需要，吸进体内的氧气和吃进体内的食物是维持人的生长发育、维持生命的最基本的物质，这最基本的物质就是营养物。

营养，就是人的机体摄取食物，经过消化、吸收、代谢和排泄，利用食物中的营养素和其他对身体有益的成分，构建人体的组织器官、调节人体的生理功能，维持人的正常生长、发育和保健防病的过程。维持这个过程平衡运转、正常运转所需要的物质叫营养素。

营养素，是人以食物的形式摄入的一些需要的物质。人体为了维持生存、生长发育、生理功能、体力活动和健康所需要的营养素有碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物质、维生素和水共六大类。这些营养素，有一部分必须从食物中获得而不能在人体内合成，这部分营养素叫‘’必需营养素’’。还有一部分营养素可以在体内由其他的食物成分通过代谢过程转换生成，不一定需要从食物中直接获得，这些营养素叫‘’非必需营养素‘’。

不管是必需营养素，还是非必需营养素，都是维持人的生命活动所离不了的。

除了营养素外，食物中还含有许多的其他成分，如膳食纤维和很多生物活性物质，这些成分对人体来说都有很重要的生理功能和保健作用。

什么是营养？百度一下，就会知道其定义，或许我们不仅限于知道定义，更想听听不同人的思考与理解。

我接触营养学有十多年的时间了，自认为是一个狂热的营养学爱好者，我谈谈个人对营养的理解吧！

首先，营养与生命相关，生命要成长发育、要一直[_a***_]活着的状态，就需要外界营养的支持，包括食物、空气、水和阳光，营养构成了生命的原材料；营养是所有生命活动进行的基础；营养是身体组织更新、修复的原料；说通俗一点就是，我们整个身体都是营养构建的，做任何活动，包括走路、玩耍、眨眼、生病、睡觉等，其背后消耗的物质都是营养。

生命需要营养，没有营养，就没有生命！

人体每天需要补充多少营养物质？

人体每天需要补充的营养物质种类很多，总体来讲，以下是人体每天需要摄入的主要营养物质及其推荐摄入量的范围：

1. 蛋白质：成年人每天的摄入量为0.8克/公斤，孕妇、乳母、婴幼儿、青少年等需要更多。

2. 碳水化合物：成年人每天的摄入量为100克，适量增减。

3. 脂肪：成年人每天摄入量应占总能量摄入量的20%~30%。

4. 维生素：维生素A、维生素B族、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K等，每种维生素的推荐摄入量不同。

5. 矿物质：钙、铁、锌、硒、钾、镁、铜等，每种矿物质的推荐摄入量也不同。

总体来讲，建议人们通过均衡的饮食结构和多样化的食物选择来保证每天摄入足够的营养物质。此外，不同年龄、性别、体型和生理状态的人，所需营养物质的摄入量也存在差异，建议在个人饮食安排时要结合实际情况进行合理搭配。如果您有特殊疾病和健康状况，需要专业医师或专业人士的指导。

人一天需要摄入的营养有：水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、矿物质和维生素等。

1.水：人体新陈代谢和各项生理功能都需要水的参与，通常除吃饭外，建议每天饮水量达到1500-1700ml。

2.蛋白质：是一切生命的物质基础，是人体组织更新和修补的主要原料；可以吃瘦肉、蛋类、豆类及鱼类等。

3.脂肪：是人体内储存和提供生活所需能量的必需营养素，参与细胞新陈代谢，供给热能。

4.碳水化合物：消化最快，容易被人体吸收，给人体提供能量的主要来源，可以吃水稻、玉米、小麦等。

到此，以上就是小编对于饮食营养要求的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食营养要求的5点解答对大家有用。