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营养饮食诗词,营养饮食诗词有哪些

cysgjj 发布于2024-03-19 08:50:07 饮食营养 30 次

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养饮食诗词的问题,于是小编就整理了3个相关介绍营养饮食诗词的解答,让我们一起看看吧。

  1. 你知道哪些关于饮食的诗词歌赋?
  2. 精神营养丰富的诗句?
  3. 与古诗词有关的家常菜?

你知道哪些关于饮食的诗词歌赋?

分享两首唐代关于饮食的诗:一是孟浩然的《过故人庄》,“故人具鸡黍,邀我至田家。绿树村边合,青山郭外斜。开轩面场圃,把酒话桑麻。待到重阳日,还人就菊花”。农村风光秀丽、农友热情好客,以至诗人情不自禁地与主人约定重阳之日再返农家赏菊观花、谈耕论嫁,诗人为即将要到来的秋收之景所深深地陶醉。二是王建的《新嫁娘》,“三日入厨下,洗手做羹汤。未谙姑食性,先遣小姑尝”。细腻地描绘出新嫁娘初次在公婆家下厨时忐忑不安的紧张心理,也是诗人对自己新诗作能否遇到知音的隐密折射,确实写得委婉动人。


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图片来源网络,侵删)

说到吃货,它其实是个网络词,意思为:

喜欢吃各种美食的人,并对美食有一种独特的向往、追求,有品位的美食爱好者、美食客、美食家。

那么古代诗人中有没有吃货,答案是肯定有的,最有名的莫过于苏轼,苏东坡,我们常说的“东坡肉”就是他被贬黄州十究以生活的热爱和吃货的心态发明的。其中关于它是怎么做的,他还专门写了首诗词《猪肉颂》,全词如下:



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净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。

这首词什么意思呢?洗干净锅,放少许水,燃上柴木、杂草,抑制火势,用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟,不要催它,火候足了,它自然会滋味极美。黄州有这样好的猪肉,价钱却贱得像泥土一样;富贵人家不肯吃,贫困人家又不会煮。我早上起来打上两碗,自己吃饱了您莫要理会。

所以从这里我们可以看出苏轼对于吃的造诣极深,不但会吃,而且还会做,以至于给我们留下了这么一道美味佳肴。

结语:其实苏轼作为一个资深吃货,他写的诗词里关于美食的有很多,比如《初到黄州》里的“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香”;《月饼》里的“小饼如嚼月,中有酥和饴”;《戏咏馓子赠邻妪》里的“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深”;最后还有我们熟知的《惠州一绝》里的“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”。

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(图片来源网络,侵删)

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对于古人描写的饮食相关的诗词,我比较熟悉白居易的《问刘十九》:绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无。这首诗描写了一种闲散淡雅的一种意境,让人很是向往。

民以食为天,古往今来,关于美食的诗歌数不胜数,一句“桃花流水鳜鱼肥”让无数人食指大动。

渔歌子

唐 张志和

  • 西塞山前白鹭飞,   
  • 桃花流水鳜鱼肥。   
  • 青箬笠,绿蓑衣,  
  • 斜风细雨不须归。

这首词描绘了春天秀丽的水乡风光,塑造了一位渔翁的形象,赞美了渔家生活情趣,抒发了作者对大自然的热爱。

  首句“西塞山前白鹭飞”,“西塞山前”点明地点,“白鹭”是闲适的象征,写白鹭自在地飞翔,衬托渔父的悠闲自得。次句“桃花流水鳜鱼肥”意思是说:桃花盛开,江水猛涨,这时节鳜鱼长得正肥。

这里桃红与水绿相映,是表现暮春西塞山前的湖光山色,渲染了渔父的生活环境。三四句“青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归”,描写了渔父***的情态。渔父戴青箬笠,穿绿蓑衣,在斜风细雨中乐而忘归。“斜风”指微风。全诗着色明丽,用语活泼,生动地表现了渔父悠闲自在的生活。

君不见,黄河之水天上来,奔流到海不复回。

君不见,高堂明镜悲白发,朝如青丝暮成雪。

人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。

天生我材必有用,千金散尽还复来。

烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。

岑夫子,丹丘生,将进酒,杯莫停。

与君歌一曲,请君为我倾耳听。

钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不愿醒。

古来圣贤皆寂寞,惟有饮者留其名。

陈王昔时宴平乐,斗酒十千恣欢谑。

精神营养丰富的诗句

石灰吟

于谦(明)

千锤万凿出深山,

烈火焚烧若等闲。

粉身碎骨浑不怕,

要留清白在人间。

【诗人借石灰自吟来表现诗人自己那种不畏艰险,不怕磨练,敢于粉身碎骨的精神和清白高洁的优秀品格】

竹石

中国文化史上,苏轼犹如一颗璀璨夺目的巨星横空出世,以他的天才、渊博,他的超逸、多情,为后人留下了一笔笔精神财富和一段段***佳话。

当我们登高望远,面对滔滔江水,会禁不住高声吟唱:“大江东去,浪淘尽、千古风流人物。”

与古诗词有关的家常菜?

古诗词中常常涉及到食物,反映了古人对于美食的热爱。有很多家常菜也与古诗词有着密切的联系。比如,《红楼梦》中的“鲍鱼羹”,是一道选用鲍鱼、鸡肉、火腿等多种食材熬制的汤羹,色香味俱佳,营养丰富。还有《唐诗三百首》中的“葱爆羊肉”,这道菜选用的是肥瘦相间的羊肉,加入大葱一起炒制,香气四溢,口感细腻。这些家常菜既是古人的美食之选,也是现代人的口味之爱。

风吹柳花满店香,吴姬压酒唤客尝。------唐代李白《金陵酒肆留别》

释义:和风吹着柳絮,酒店里溢满芳香;吴姬捧出新压的美酒,劝客品尝。

2. 兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。------唐代李白《客中行》

释义:兰陵的美酒,透着醇浓的郁金的芬芳,盛在玉碗里看上去犹如琥珀般晶莹。

3. 开轩面场圃,把酒话桑麻。------唐代孟浩然《过故人庄》

释义:推开窗户面对谷场菜园,手举酒杯闲谈庄稼情况。

4. 世间珍果更无加,玉雪肌肤罩绛纱。------明代丘浚《咏荔枝》

释义:世上的珍果没有比它更好的,它像雪一样的肌肤罩着一层红纱。

到此,以上就是小编对于营养饮食诗词的问题就介绍到这了,希望介绍关于营养饮食诗词的3点解答对大家有用。

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