cysgjj 发布于2024-03-17 09:02:16 饮食营养 38 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于泰国饮食营养的问题,于是小编就整理了2个相关介绍泰国饮食营养的解答,让我们一起看看吧。
泰国的饮食文化
1、泰国人爱吃大米,三餐主要以大米为主食。泰国大米颗粒长,两头尖,颜色白,煮成米饭香柔滑嫩。
2、泰国人最爱吃民族风味的咖喱饭,这是一种指甲盖大小的困子当香料,让人一闻就胃口大开。
3、泰国人吃得杂,老鼠,蜗牛,田鸡,乳猪,鸽子,蛇,蝗虫都能当菜肴,但不习惯吃猫狗,泰国人好吃生,有些蔬菜,海产放些调料就生吃
泰国的饮食文化
泰式美食深受各国人民所喜爱,泰国餐厅也如雨后春笋般在世界各地竞相出现。于是,许多已尝过泰式饮食辣、酸、及甜味特色的游客,来到泰国之后都想亲身体验发源地的佳肴风味。
大部份泰国人正餐都以米饭为主食,佐以咖哩料理,鱼,汤以及沙拉(生菜类)等,随各人的喜好以任何先后次序吃都可以,餐具则是叉子和大匙。餐后点心通常是时令水果或用面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖作成的各式甜点。
蔬菜质料新鲜,料理的方式则多是以中国炒锅大火快炒。国内许多地区都是以椰奶作为咖哩酱的基本调味 料,还有许多调味料,包括柠檬草、虾酱、鱼露、以及十几种本地特产的香料、而辣椒的辣度由温和到极辣的口味都有,任由阁下选择。
泰国的饮食在保持传统民族风格的基础上,又明显受到外来饮食文化的影响。
传统的泰国饮食具有明显的平民风格,原料以本地之水产、蔬菜、水果和特色调味品为主,烹制方法则以炖、焖、烤为主。由于泰国信奉佛教,故食肉较少,在吃肉时很少有大块肉出现
泰国地处热带,泰国人喜欢食用富有***性的调味品,如辣椒,葱,蒜,姜等。吃泰国菜一定要勇于尝试各种调味酱,因为泰国菜的精髓皆在酱中,泰国人非常喜欢吃辣椒,民间有"没有辣椒不算菜"的俗语。普通泰菜价格不贵。一些海鲜餐厅让食客在货柜上任意挑选鱼虾,然后送进厨房加工
泰国的饮食文化因其独特的特色而闻名全世界,而泰菜在质量和制作方式上也是亚洲具有创新风格的菜系之一,一直以来都以取料讲究、味道浓郁、质地鲜嫩、五味俱全而著称于世,反映出了亚洲膳食讲究营养的特点。
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泰国一直是东南亚度***的最佳选择,游客去到泰国之后,总<span style="font-weight: bold;">想去吃点不一样的,不想吃肉不习惯吃海鲜怎么办?
没事的,其实泰国还有一个很少有人关注过的美食领域,就是素食。不要以为泰国是佛教国家,就警戒荤腥。其实不然,泰国是小乘佛教,和尚还是吃肉吃鱼的。
依据全球素食餐馆的数量,与人口规模相关的素食餐馆的排名,以及国内人均肉类消费量。东南亚国家在全球素食餐厅排行榜中占据前端位置。
非洲国家塞舌尔被认为是世界上最适合素食者的国家,其次是东南亚的泰国和马来西亚。泰国是全球第二素食友好国家。
泰国人平均每年只吃25.8公斤肉(英国为84.2公斤),在泰国有908个素食餐馆。
泰国人对于吃素的观念还是很强的,如果在泰国街头的餐厅或是摊贩招牌上看到一个中文繁体字”斋”,就表示这家店有提供素食。
泰国人的饮食习惯偏爱辛辣,因此多喜用鱼露来调味。民族风味是“咖喱饭”—由大米,肉或鱼再加上青菜调以辣椒油制作而成。泰国人的用餐顺序因个人喜好而定。餐后点心通常为各色的时令水果或者用面粉、鸡蛋、椰奶和棕榈糖做成的各式甜点。泰国菜色彩鲜艳,各色蔬菜,相得益彰,视觉极佳,真可谓是色香味俱全。不管是新鲜蔬菜瓜果的艳丽清新,还是龙虾牡蛎等海鲜的质感,都让人们在大快朵颐的时候尽饱眼福
泰国人的膳食也以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国人主食是大米,副食多为鱼虾跟蔬菜。正餐多以一碗米饭为主食,配以一两道咖喱料理,一条鱼、一份汤和一份酸辣可口的泰国菜,让人一吃就上瘾。鱼、虾、蟹是各个参观的主打,堪称泰国烹饪技艺的一面旗帜——烤鸡、烤鱼、烤龙虾、烤螃蟹,还有烤香蕉、烤芋头等。泰国人的饮食习惯深受中国,印度、马来西亚甚至葡萄牙等国家的影响,集各家之所长,又别出心裁,独树一帜,吃起来别有风味。
到此,以上就是小编对于泰国饮食营养的问题就介绍到这了,希望介绍关于泰国饮食营养的2点解答对大家有用。
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