cysgjj 发布于2024-03-16 16:38:03 饮食营养 34 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养每日饮食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍营养每日饮食的解答,让我们一起看看吧。
这里换一个更好直观的说法来分析会更好理解。营养学家们曾提出了“饮食金字塔”的概念,即按照不同的比例来摄取不同的食物,达到营养的均衡。
碳水、蛋白质、脂肪的摄入,如果粗略地比喻,可以将一个饭盒分为六格,那么谷物类应占三格,蔬菜类占两格,肉类、蛋类及代替品则只占饭盒的一格,也就是3∶2∶1的比例,以谷物类为主粮,菜类则以蔬菜为主、肉类为辅。
至于肉类及蛋、奶制品,它们富含大量的蛋白质和脂肪,是我们能量的重要来源。虽然人类的“嗜肉”属性从未改变,我们的嗅觉和味觉只要一碰到“肉味”就会活跃起来,但出于健康考虑,我们还是需要稍微控制一下对肉食的欲望,不能由着性子无节制地狂吃。
均衡膳食能够更好的促进健康。
运动是良医,科学促健康,健康靠自己。大家可与我一起拥有健康的生活方式。关注我,加入我的第一社群。
看你的目的是要减脂还是增肌,减脂的话重点是制造热量缺口,增肌制造热量盈余.
如果想计算热量的话,可以按照毛德倩公式计算出自己的热量,这个公式是以中国人的实测数据为基础推导出来的,比较适合中国人的体质。
毛德倩公式如下:
男:(48.5×体重(公斤)+2954.7)/4.184
女:(41.9×体重(公斤)+2869.1)/4.184
第二步,选取活动因数。
根据以下表格确定一个适合自己的活动因数,活动因数越大表示你每天消耗热量越多.
第三步,用基础代谢率乘以活动因数,得到你每日消耗的热量。
减脂的话,在以上公式计算得出热量的基础上,减少500kacl,早中晚餐大概分配占比为3:4:3.蛋白质占摄入总热量的20%-30%,或者体重(kg)*1.2g。碳水占摄入总热量的50%(多吃优质碳水如粗粮玉米红薯土豆,不吃精粮如白米白面),脂肪占摄入总量的15%-20%(植物油橄榄油最好,坚果,不摄入动物性脂肪)。
你好,我是甘尼克斯。
碳水,蛋白质,脂肪是我们能量摄入的三大营养素,占据我们能量摄入的绝大部分热量。
不考虑健身方面的增肌减脂的因素的话
蛋白质推荐摄入标准:每天1.16g|kg,儿童少年每天1.68g|kg,优质蛋白质占摄入总量的三分之一。蛋白质供给的热量占一天膳食总热量点的10%-15%.
例如:我体重70kg那么我每天需要摄入的蛋白质为117.6g,然后在细化到到每餐的饮食中,一日三餐为例,那么每餐摄入量大约是40g蛋白质。
蛋白质含量较高且利用率较高的食物主要是鱼、蛋、瘦肉、奶类,豆类及其豆制品等,其次是谷类,水果蔬菜含量最低。
每种食材基本均含碳水、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、各种矿物质,只是每种食材营养素的含量不同,所以我们是没有办法计算精确出每天或每餐摄入蛋白质、脂肪的具体分量,目前给出的计算公式或者计算量都是一个群体的参考值;人体系统又是一个非常复杂的系统,个体间又存在差异,每个人对各种营养素的摄入吸收情况不同,所以计算这个值基本没有太多意义,每个个体更应该根据自身的情况和增肌减脂目标,合理的调整自己的饮食,正常保持好健康 谷薯:蔬果:蛋肉比3:5:2比较合适,增肌人群可以适当[_a***_]谷薯和蛋肉比例,同时增加力量训练;减脂人群,应该提高蔬果和蛋肉比例,减少谷薯和含糖含油食物的摄入,同时增加有氧运动量。
这类问题在营养学中都是常识性问题,营养配餐解决的就是食物的搭配和营养素的每餐摄入比例与数量的问题。
人体每天需要七大类营养素:蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素,矿物质,水和纤维素,每种营养素根据不同生理阶段和状况的人群设定其符合身体需要的食材数量和比例。
其中蛋白质、脂肪、碳水化合物被称为宏量营养素,每天需要量以克为计算单位,又是人体能量的主要来源,所以又叫产能营养素。
每种营养素根据不同的年龄、性别、身高、体重的不同,都有其一定的需要量。
比如蛋白质占每天摄入能量比例的10-15%,轻体力劳动者每天男性需要75克左右,女性需要65克左右;脂肪占每天摄入能量比例的20-30%,饱和脂肪、多不饱和脂肪、单不饱和脂肪按照1:1:1的比例摄取;碳水化合物占每天摄入能量总量的55-65%左右。
每天轻体力劳动者需要的能量值,男性大约2100千卡,女性1800千卡。
以男性举例:
蛋白质需要量=2100✖(0.10-0.15)=210-310千卡
需要量除以能量系数=(210-310)➗4=(52-77.5)克
这个问题超好回答。
一句话就能解决[大笑]
好像有点敷衍,那就多打几行字。
我也160身高,一年前120斤,现在100左右。
我觉得,要减脂不要光减重。要吃饱,不要节食。要健康地瘦下来。后期再塑个型,身材不成问题。
怎么瘦下来?
三餐吃饱,碳水,蛋白质,蔬菜,优质脂肪都要有,不吃水煮菜。
三分练七分吃,加油吧。
你好,很高兴为你解答,我是爱撸铁的EVIN:
你能问出每天该吃多少碳水、蛋白质、脂肪就说明了你还是掌握了一些基础减肥知识的,非常棒。
一天的总热量由碳水化合物、蛋白质和脂肪的热量构成。在减肥期间,我们会更倾向于优质的蛋白质和脂肪,减少碳水的摄入。
⭐(1)脂肪:
1克脂肪含有9卡路里热量。在减脂期,每公斤体重每日应摄入0.5~1克 脂肪。我们就按最低0.5克计算。
⭐(2)蛋白质:
其实你可以不用计算的这么麻烦,因为这种方法很难成为常态去坚持,随着健身知识和营养的普及,越来越多的人知道要想减肥,不仅需要注意热量、还要分配三大宏观营养素,对于很多没有接触过的人来说,是会有些理不清、甚至做起来相对麻烦一些的。
常规来说,以减脂为目标,三大宏观营养素的比例分别为:碳水化合物45-50%、蛋白质30%、脂肪20%,想要更加实用简单、可行度高一些的话,有一个更加简单的方法:
将三类食物的量提前规划好,主食为一拳头、蛋白质为一拳头、蔬菜为一手掌、脂肪为一小范围掌心;这样得出的量就可以即不至于饿肚子、也能保证营养种类并有效的减脂;
这就需要提前把要吃的食物分类装进自己的盘子里面,可以淘一下食物分隔盘、也可以用自家的圆盘;如果是和家人一起吃的话,难免会过量,不记得自己到底吃了多少。
最后需要做的,就是把三大宏观营养素更加细分一些,比如主食里面,选择哪种主食更有利于健康和减脂?
主食不只是我们传统的白米白面、五谷粗粮,还有一些淀粉类的蔬菜,可以理解为只要是高淀粉的食物,都可以用来作为主食;
过量的主食之所以容易导致发胖,是因为碳水在体内会转为葡萄糖来为身体供能,而转为葡萄糖的速度有快、也有慢,这就影响着胰岛素的分泌,长时间的、过量的、高升糖的食物,就很容易引起过多的脂肪囤积,而这类食物常见于加工精细的食物,比如白粥、白面、热带水果以及其它含糖类加工食品;
所以在选择主食时,最好可以用少量的高GI食物(升糖指数)+常态化的中GI值食物+少量的低碳食物,比如早餐时,少吃一点包子、馒头、粥,最好同时搭配粗粮,午餐吃米饭+适量的深色米,晚餐可以以淀粉类的蔬菜为主食或者同午餐一样;
蛋白质食物主要来源于肉、蛋、奶、豆,蛋白质本身不易使人发胖,主要关注点在蛋白质的脂肪含量上就可以,一方面是食物本身的脂肪含量,特别是肉类,另一方面是烹饪用的食用油,加工方式最好少油、或者蒸、煮、烤;
蔬菜由于热量低、微量元素和纤维丰富,所以不仅数量要多一些、种类也要多一些,每顿最好都有绿叶蔬菜,同时注意蔬菜的加工方式,避免油炸或者高油烹饪,但是也不要水煮导致营养流失过多,最好是蒸、少油炒、油煮的方式;
其实我们个人进行减肥时的饮食是没有办法控制到那么精准的。因为每个人的年龄,性别,所处环境不同,运动量不同……。所以基础代谢水平也不同,因此没有办法去精确计算的。
减肥时在正常饮食基础上,适当减少脂肪摄入即可。减肥是个循序渐进的过程,不可能一蹴而就。毕竟健康是我们最终的追求目标。
建议一天的总热量不要超过1500千卡、最好控制在1200千卡-1500千卡
减肥期间可以适当调整饮食及热量
基础代谢热量大约占据一日热量总消耗的百分之六十左右。减肥期间每日饮食热量以不低于基础代谢热量,与消耗热量保持不低于500千卡热量缺口为宜。
早中晚三餐热量摄入比例以3比5比2,或者4比4比2为宜。
减肥期间饮食注意事项
1.减少主食摄入,少***制碳水化合物,多吃粗粮。
2.多吃低脂高蛋白食物,少吃高热量高脂肪食物。
3.多吃血糖生成指数较低的食物,少吃血糖生成指数较高的食物。
减肥期间早餐如何吃
药品。必须是有病才吃的,有明显的疾病指向性,例如xx双胍是针对糖尿病的。保健品和膳食营养,可以没有明显的指向性,无论是否有病都可以吃。
作为购物类别而言,冬虫夏草、燕窝,人们归类为保健品;阿胶、蜂王浆,归类为保健品;人参、玛咖,归类为保健品;钙片、复合维生素片、鱼油,也归类为保健品。
上述归类其实很混乱,恰好这种混乱会导致一些概念甚至观念上的错误。功能性的保健食品,有蓝帽标志的保健食品才有资格称得上保健品,例如钙片、复合维生素片、鱼油等,如有蓝帽标志是国家承认的保健品。GB16740-***《保健(功能)食品通用标准》第3.1条将保健食品定义为:“保健(功能)食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适用于特定人群食用,但不以治疗疾病为目的。”
从食物中或植物指向提取的营养,如维生素、蛋白质、矿物质等,它们的学名都叫膳食补充剂,有蓝帽标志的保健食品,基本上都属于膳食补充剂。为区别于那些购物类的购物分类的保健品,应该使用“膳食补充剂”这个名称,题主所说的膳食营养应该就是这个。
别人称为保健品的阿胶、蜂王浆、燕窝、人参还有玛咖等,我比较愿意称它们为保健食品,以利于区别。
这三者的区别在哪里呢?***设某一天所有的自然食物都吃完了,只剩这三样东西,那么,第一个应该吃的是题主所说的膳食营养,第二个应该吃的是保健食品,没有第三选择,至少我不会把药当作食物。
通常来说成年人每天需要喝2000一3000毫升左右的水,一天能够供给我们一天身体所需要的水分,还适当吃一些水果、粥或汤类的食物,另外每天早上起床空腹喝一杯温开水,可以有效帮助我们起到一个润肠通便以及减少肾结石胆结石的作用。
正常人1天所需要的水分的量是2500ml左右,这个2500ml左右的水分并不是说喝的水是2500ml,还包括了食物中摄取,所以除了食物中摄取的水分以外,人体大约每天摄取的水分也就在1200ml左右。而且每个人是有一定个体差异的,比如说有一些患者体型消瘦,它需要的水分量可能会偏少一些;比较高大的人需要的水分量可能会偏多一些。同时和患者的基础状态、疾病都有一定相关性,比如有些患者在长期高热的环境中工作或者是甲亢的病人、发烧的病人,需水量远远大于2500ml,有的时候1天可能达到4000ml,甚至更多。但是如果是机体代谢率比较差的病人,需水量可能更少,所以每个人需水量2500ml是中位数的量,根据个体差异会有上下的加减。
到此,以上就是小编对于营养每日饮食的问题就介绍到这了,希望介绍关于营养每日饮食的4点解答对大家有用。
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