cysgjj 发布于2024-03-16 10:34:29 饮食营养 38 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于春天饮食营养的问题,于是小编就整理了2个相关介绍春天饮食营养的解答,让我们一起看看吧。
草莓营养价值高,含丰富的维生素C ,有帮助消化的功效,与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。
另外,草莓最好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌。
草莓,原产南美,中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素PP、维生素E、苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、纤维素、花青素,以及胡萝卜素、叶酸、钙、磷、铁等营养成分。有缓解夜盲症、排毒、安胎、改善便秘、美容养颜、明目养肝,促进生长发育之功效。
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草莓有什么营养价值?草莓含有人体必须的果糖、柠檬酸、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、铁等多种营养成分。
草莓的维生素c的含量,是苹果的十倍。草莓具有润肺、生津、健脾、和胃、补血等作用,帮助消化、增进食欲。
草莓中含有一种天然脱水剂,叫“天冬氨酸”的物质,能自然平缓的清理体内渣滓。
初夏季节,人体代谢旺盛,体液消耗比较大,容易厌食、食欲下降,吃草莓可以促进唾液分泌,进而增进食欲。
草莓是浆果,没有外表皮,选购的时候要挑选颗粒饱满、手感硬实、色泽鲜红、香味纯正的草莓。
顺便说一句,果农不容易,别把人家的草莓都捏一遍弄伤了果实,然后又不买,人家也要养家糊口呢!
草莓营养丰富,含有多种有效成分,营养比例比较合理。据测定,每100克草莓果肉中含蛋白质1克、脂肪0.2克、碳水化合物7.1克、纤维素1克、胡萝卜素30微克、维生素B10.02毫克、维生素B20.03毫克、烟酸0.3毫克、为维生素C47毫克、维生素E0.71毫克、钙18毫克、磷27毫克、钾131毫克、纳4.2毫克、镁12毫克、铁1.8毫克、锌0.14毫克、硒0.7毫克、铜0.04毫克、锰0.49毫克,还含有除谷氨酸以外17种氨基酸。
草莓中的苹果酸、柠檬酸的含量比苹果、梨、葡萄高3~4倍。除了基本的营养成分外,果实还含有类黄酮和酚酸类等生物活性物质。由于草莓含有人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等重要成分,因此在欧洲有“水果皇后的”美誉,我国台湾人把草莓称为“活的维生素丸”,德国人把草莓誉为“神奇之果”。
草莓适众很广,一般人群均可食用,特别适合风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑、烦热口干者食用。但是痰湿内盛、肠滑便泄、尿路结石病人不宜食用。
草莓营养价值丰富,是我们日常生活中常吃的水果之一。
根据《中国食物成分表(2009)》,每100克草莓含有能量32千卡、碳水化合物6克、脂肪0.2克、蛋白质1克、膳食纤维1.1克、多种维生素和矿物质如维生素C 47毫克、 胡萝卜素30微克、维生素E 0.71毫克、钾131毫克、钠4.2毫克、磷27毫克等。
草莓的含有丰富的维生素C,含量约为同等重量苹果的10倍,柠檬的2倍,橙子的1.3倍。维生素C是人体所必需的水溶性维生素之一,维生素C有重要的生理作用,如清除体内自由基、防止脂质过氧化反应、提高机体免疫力、与重金属离子结合具有解毒作用。维生素C缺乏时容易导致坏血病的发生。
草莓也是膳食中多酚类化合物的重要来源。草莓中的多酚类物质主要包括花青素、黄烷醇、黄酮、醇羟基苯甲酸、羟基肉桂酸、芪类化合物等。经常吃多酚类化合物同样具有清除体内自由基、抗氧化、抗炎症等作用。每100克草莓中多酚类化合物的含量约为292毫克,相当于同等重量苹果的1.5倍左右,属于富多酚类水果。
春天喝点明前茶,春天升发的季节养肝,春天的蔬菜是菠菜,韭菜,土豆,豆芽,大白菜,甘兰和各种豆制品,现在有大棚,其它的蔬菜上市都很早。不是讲天人合一的观点吗,什么季节下来什么蔬果,就对应人体的需求,夏天绿豆,绿茶,蔬菜主要以西红柿,辣椒,各种瓜类,和青菜,豆类蔬菜。秋天茄子,土豆,冬瓜,南瓜,冬天***,萝卜,土豆,[_a***_],芹菜,主要是以这些为主,可选择的蔬菜瓜果跟据自己的要求选购,现在什么季节都有冬种蔬菜水果。南北方出产的菜都不一样。
民以食为天,每一季吃时令蔬菜为佳。
春天最好吃的菜有:香椿,竹笋,菜苔,荠菜等。
例如:1.香椿炒鸡蛋,凉拌香椿,做法也比较简单,以前的答案中提到过,不再赘述。
2.干炒竹笋,竹笋炖肉,竹笋焖肉,想起来就有点馋。
4.荠菜水饺,凉拌荠菜。
夏天最好吃的菜有:蒜苔,西红柿,苦瓜,丝瓜,黄瓜等
例如:1.蒜苔肉丝 、腌蒜苔
2.西红柿炒鸡蛋,糖拌西红柿
谢谢邀请!
一年四季气温不同,出产的野菜、水果、蔬菜、食物也不一样。大自然给了我们这么多美食,我们喜欢吃的也有很多,下面简单介绍几种吧!
春天万物复苏,好吃的野菜特别多,像蒲公英、槐花、核桃花。我最钟爱的还是槐花,它淡淡的清香,沁人心脾,有点甜甜的味道。每年槐花开了,我们家都会***摘来,做成美食,既当饭,又当菜,好吃极了!还要多***摘一些,用水焯一下,放到冰箱里,等到冬天,蔬菜少的时候吃。
夏天好吃的水果、蔬菜也不少,我唯独喜欢西瓜。夏天天热,出汗多,吃上一块西瓜,顿时感觉凉爽了很多看,解渴又防暑。每次我都是,买几个,不很大的西瓜,放在家里,孩子们代替雪糕吃。
秋天是个成熟的季节,一些水果成熟了,像苹果、梨,我还是最喜欢我们这边山上的柿子,那香甜的味道让人回味无穷。柿子可以做成柿饼,带着那白色的糖份凝成的霜,格外的香甜!
冬天的水果很少,我就喜欢冬枣,特别脆,特别甜,吃上一口,美味极了。也有干枣,我喜欢洗一洗,拿来当水吃,维生素含量丰富,是冬季最好的食物!
我喜欢这些,如果您有和我一样,喜欢的点个赞,让我知道吧!
民以食为天没错,我是吃货也没错。
你问春夏秋冬最好吃的是什么有点笼统了吧?每个人的口味不同,生活环境不同,当地出产不同,所以不能笼统地说什么好吃什么不好吃。
有句谚语“冬吃萝卜夏吃姜不劳医生开药方”大概全国大部分地区都挺流行。作为山西人一年四季最受喜欢的要数土豆了吧?土豆既可以当饭又可以当菜做法简单多样可能是最主要的原因。春天的香椿芽炒鸡蛋是我的最爱,可惜有点贵,如果能碰上稍微便宜一点的就会多买些用开水烫一下然后用盐腌上,到了冬季熬一锅小米稀粥就香椿芽也是挺美味的。夏天当然首选西瓜,利尿消肿解渴消暑,一个西瓜打开一口气就能干掉一半。秋季是收获的季节,对我这个吃货来说一切能吃的水果都是美味不用列举,到了冬季那自然得是吃涮羊肉啦!吃得稀里哗啦汗流的滴滴答答那才叫一个爽呢!
到此,以上就是小编对于春天饮食营养的问题就介绍到这了,希望介绍关于春天饮食营养的2点解答对大家有用。
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