营养饮食评价,营养饮食评价怎么写

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养饮食评价的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养饮食评价的解答，让我们一起看看吧。

1. 形容“营养”的词语有哪些？
2. 很多人都认为酒是个好东西，可是酒到底有什么营养呢？

形容“营养”的词语有哪些？

八珍玉食【bā zhēn yù shí】

泛指精美的肴馔。出自金·董解元《西厢记诸宫调》卷三:"八珍玉食邀郎餐，千言万语对生意。"

美味佳肴【měi wèi jiā yáo】

上等的精致可口的饭菜或味道鲜美的食品，也指个人所定义的可口的食品。形容食物可口美味，让人赞不绝口。佳肴，指精美的饭菜和可口的食品，形容食物非常好吃。语出元张养浩《翠阴亭落成自和》诗之一:"抚尊笑向儿童道，安得佳肴锦鲤双。"

三牲五鼎【sān shēng wǔ dǐng】

意思是原形容祭品丰盛。现形容食物丰富美好。出自元·高明《琵琶记·蔡公逼伯喈赴试》:"三牲五鼎供朝夕，须胜似啜菽并饮水。"

食不厌精，脍不厌细【shí bù yàn jīng，kuài bù yàn xì】

厌:满足;脍:细切的肉。粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。形容食物要精制细做。出自斋必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。 《论语·乡党》

山肤水豢【shān fū shuǐ huàn】

本指山上水中出产的美味食物。后泛称美味。出自《乐府诗集·燕射歌辞三·隋元会大飨歌》:"道高物备食多方，山肤既善水豢良。"

滋养：亲情是一股涓涓的细流，给心里带来甜甜的滋养；亲情是一缕轻柔的阳光，让冰冻的心灵无声熔解；亲情是一个静静的港湾，让远航的疲乏烟消云集。

养育： 即使你飞黄腾达了，也不能忘了养育你的乡亲。

培养：语文教学要侧重培养学生的读写能力。

保养：祖母平时很注意保养,所以很少生病。

调养：闲时多读书，博览聚才气；众前慎言行，低调养清气。

颐养：女子25岁后，要学会颐养自己的皮肤。

补养：立春宜保暖，衣服宜渐减，食补养生忙，关怀送给你，快乐安康聚！

养生：统治者应该实施休养生息的政策。

养息：让大地恢复养息，恢复它的健康，才能再供给众生的平安。

疗养：母亲手术的伤口经过一周的疗养，已经愈合了。

很多人都认为酒是个好东西，可是酒到底有什么营养呢？

酒到底有什么营养呢？中医认为酒是水谷之气，粮食之精。现代医学却认为酒仅仅提供热量，营养素很少，我们怎么看呢？我们先来了解一下酒的分类和营养。

1.酒有很多种分类，从功能可以分酿造酒、蒸馏酒和配制酒。

<span style="font-weight: bold;">酿造酒又称发酵酒、原汁酒，常见有葡萄酒、啤酒、糯米黄酒等等，是借助酵母的作用，把含淀粉和糖的原料进行发酵，产生酒精成分形成酒。酒精度数比较低，一般葡萄酒酒精浓度在8~15%，啤酒在3~5%，除了酒精和水分，含有原有植物的营养素。

葡萄酒

含有80%葡萄汁、果胶、矿物质、单宁酸等，其中含有最广为宣传的多酚类物质白藜芦醇，具有软化血管，抗血小板聚集，预防和治疗血管粥样硬化作用，对心血管疾病有一定保护作用。但含量微量，而酒精对血管内皮有损伤作用，两者互为抵消，也就没什么作用了，还不如直接吃葡萄。啤酒

主要原料是大麦芽加啤酒花液态发酵而成，含有一些氨基酸、二氧化碳、低分子糖、矿物质和酶等。主要是提供热量。

蒸馏酒。

最常见是我国白酒，还有白兰地、威士忌等等，是将发酵原酒通过蒸馏冷却得到高浓度酒精溶液饮品，根据酒精含量有各种高低度数的酒，98%以上酒精和水，余下2%含有微量的原料成分及有机化合物。

配制酒。指一些鸡尾酒、药酒或用酒精勾兑的酒。

2.现代医学认为，各种酒营养成分很微量，就算有益，但酒精给身体带的伤害超过有益作用。

酒精是世界卫生组织认定的“一级致癌物”（一级指肯定），在欧美国家是致肝癌的元凶，导致5~10%高血压，并且与老年痴呆、心血管疾病、脂肪肝、高血脂、糖尿病、肥胖等密切相关。从营养学角度看，酒是能量密度高而营养密度低的食物，1g酒精提供7千卡热量，而1g碳水化合物才提供4千卡热量，而营养素却很微量，是低营养食物。如果从营养价值给红酒、白酒和啤酒排个序的话，红酒>啤酒>白酒。如果从对人体伤害程度排序的话，白酒>红酒>啤酒。

3.从传统医学认为，酒是水谷精华。

我国传统医学认为：酒乃水谷之气，辛甘性热，入心肝二经，有活血化瘀，疏通经络，祛风散寒，消积冷健胃之功效。又说，酒是粮***，粮为酒之肉。基于此，酒是很多中药的药引，很多中药炮制釆用酒制，认为酒提升或者改变原药物功效，产生各种起治疗和保健功能的药酒，可以内服外用。

结言：关于酒的营养价值传统医学与现代医学有不同见解，个人认为如要喝酒则小酌怡情，千万不可贪杯，听从《中国居民膳食指南》指引，每天酒精量不要超“男性25g，[_a***_]15g”红线。《本草备要》里也注明酒“多喝伤神耗血”，至于那些已经有“三高”疾病，有高尿酸，有肝功能损伤等等慢性疾病人士，为健康着想，最好滴酒不沾。

到此，以上就是小编对于营养饮食评价的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养饮食评价的2点解答对大家有用。