冬季营养饮食,冬季营养饮食注意事项

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬季营养饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍冬季营养饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 冬天最适合吃哪些食物？
2. 冬天吃什么最暖和？

冬天最适合吃哪些食物？

立秋之后，气温开始变得凉爽。但同时，早晚温差较大，空气也逐渐变得干燥。此时，身体刚从夏季过渡而来，很容易引起干燥上火、肠胃不适等症状。那么，这个季节应该多吃哪些瓜类比较好呢?哪些瓜类适合秋季食用，可以帮助我们降火祛除燥热，温润滋养肠胃呢?本篇，我们就来说说这些瓜。

秋季胃痛怎么办——吃南瓜

秋季皮肤变得粗糙、干燥，吃南瓜对皮肤保持细嫩有很大的帮助，因为南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以护肝，而且有一定的健胃作用。南瓜还对骨骼有好处，老人孩子常吃有保健的功效。

双眼赤红嘴唇干燥怎么办——吃苦瓜

苦瓜是很多人都知道的降火食材。因为苦瓜属凉性食物，因此确实能够起到清热降火、解毒消炎的功效。尤其容易体热较重，火气较大，以及身体干燥缺水导致小便赤黄、咽喉肿痛的人群，吃苦瓜都能够很快清理掉身体里的废浊之气。苦瓜还含有丰富的维生素C，美白养颜，并且还可以消脂减肥。

秋季干燥上火怎么办——吃冬瓜

冬瓜含蛋白质、糖类、胡萝卜素等。将生冬瓜打成汁，可以滋阴去燥、清热解毒、消脂利尿。秋冬季皮肤干痒的时候，可以吃点冬瓜。但转入初冬季节则不宜常吃多吃，否则容易积寒，对脾胃不利。

心烦气躁总是渴怎么办——吃黄瓜

黄瓜水分很高，对抗秋燥有立竿见影的效果，而且黄瓜含有维生素C和B有助于美白和减肥。黄瓜的皮所含的营养素也很丰富，吃黄瓜的时候应当保留。还有，切记在浸泡黄瓜的时候不要切头去根，那样会让黄瓜的营养流失。

谢谢你的邀请，冬天最适合吃哪些食物？我认为冬天最适合吃滋补类食物，例如，肉食牛，羊，肉，鸡。冬天气候寒冷，人体需要补充热量，祛寒，和能量，特别是身体虚弱者，老人，产妇，有助于恢复身体。

1、 冬季宜多吃的几种食物

羊肉：羊肉性温，能带给人体许多热量，所含钙质、铁质，也远远高于牛肉、猪肉。中医认为，羊肉能助元阳、补精血、治肺虚、除劳损，是一种绝好的滋补强壮食品。

据调查，羊很不容易患肺病，常吃羊肉、喝羊奶，对肺病颇有疗效。至于气管炎咳嗽、伤风咳嗽，只需喝羊肉汤即可减轻和痊愈。 另外，羊肉对产后气血两亏及一切虚寒证很有益处。

萝卜：俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。

萝卜味甘辛性凉，有顺气消食，除燥生津、散瘀解毒、利大便等作用。白萝卜煎汤，可治伤风感冒；用萝卜、生姜、蜂蜜、水煎服，可治咳嗽、哮喘；煤气中毒引起的头晕、恶心，可服萝卜汁治愈。

核桃：在我国有“长寿果”之称。

其产热量为粮食和瘦肉的2倍，且含脂肪，营养丰富，有强肾补脑之功。凡冬季体弱者，每在早晚吃一两个核桃仁，可慢慢地强劲身体。冬季便秘者，可用核桃仁、黑芝麻按2：1比例捣烂，每天早晨一匙，用温开水送下，功效显著。

栗子：性甘温无毒，有养胃健脾、补肾强筋之效，适于冬季食用。 它所含不饱和脂肪酸和多种维生素，能抗血压高、冠心病、动脉硬化等症，是中才年人抗衰老、防疾病的滋补佳品。

红薯：味美价廉，营养价值很高。据最新研究结果表明：它可为人体提供一种独特的黏液蛋白，这种多糖蛋白质的混合物，不仅能防止动脉粥样硬化，减少皮下脂肪，还能保持关节腔内的润滑，以防扭伤。

但红薯的缺点是，含有一种“气化酸”，食用后会有胃肠产生二氧化碳气体，多食会感觉烧心、胃胀，尤其是胃肠道疾病患者慎用。

大家都知道：冬天里气温低冷，人身需要提高温度，以防寒抗。此时，我们在平常[_a***_]的基础上，最需要、最适合补充一些热能高的食物，如牛肉、羊肉、驴肉、狗肉之类的肉食。同时可以增加一些萝卜、芋头、山药、洋葱等之类的蔬菜，以增加人体热量。当然，这也要根据人的身体状况来确定，不是每个人都适合的，如高血压、高血脂、心脏病等患者就要尽量少吃一点，不然会适得其反……

冬天吃什么最暖和？

冬天天气比较寒冷，很多人抵抗力比较差，是感冒和心血管疾病的高发季节，那么冬天吃什么最健康呢？给大家推荐一下几种食物：

在中医中，素有红色养心之说。红色对应五行中的火，能入心入血。红色食物就是外表是红色、棕红色或者橙红色的食物，这些食物由于颜色为红色，能使人兴奋、提高食欲，对于抑郁症患者而言也是可以多吃、愉悦心情的好物。

<span style="font-weight: bold;">1.西红柿。

西红柿富含番茄红素，能有效地降低血脂。对于预防冠心病、动脉粥样硬化十分有效。

2.苹果。

苹果果肉中，果胶的含量十分丰富，能促进血液中胆固醇的降低。但是苹果中由于含糖量也比较丰富，建议每天吃1个，200~350g就够了。如果肠胃比较虚弱，建议苹果煮熟了再吃。

3.山楂。

　冬天吃什么进补？

　　有些人喜欢买昂贵的补品给家人吃，补品越贵越好吗？其实并非如此。要知道，每种食物都有它的特性，就像是白色的食物如银耳、萝卜、豆腐等常见的食材中，有很多我们所不了解的特性。只要掌握了食物的特性，再对症下药，最普通的食物其实就是最好的滋补品。

　　萝卜：白萝卜是冬季的时令蔬菜，也是养生的好食材。民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法。萝卜中维生素A、C的含量特别丰富，生吃有清热生津，凉血止血、生气的功效；熟食则能益脾和胃，消食下气。

　　羊肉：据《本草纲目》记载，羊肉有补中气、益肾气等功效，同时它也是历来民间冬季进补的重要食材。按照现代中医学观点来看，适时的多吃羊肉，可以增加体内消化酶，能有保护胃壁、帮助消化等作用，它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷有一定的治疗和补益效果，最适合在冬天补了。

　　白菜：“百菜不如***”，***性微寒、味甘，具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食***。***中含有较多粗纤维，还含有维生素A、维生素B、维生素C等。

　　莲藕：莲藕是东方蔬菜之王，将藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去清热的性能，却对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。特别是将莲藕与排骨放在一起炖汤，还能补血健脾。

　　豆腐：豆腐营养价值丰富，物美价廉。由于豆腐中含有铁、钙、磷、镁等人体所必须的多种矿物元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉的美称。多吃豆腐预防和***伤风和流行性感冒。另外豆腐中含有大量的雌激素——类黄酮。所以，多吃豆腐还可以很好地补充雌性激素。

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在寒冷的冬天，可多食一些热量较高的食物，如牛肉、羊肉等，也可食用一些富含维生素C的绿色蔬菜和水果，如***，萝卜、油菜、苹果、橙子等，以增强机体抵抗力；更应多食用一些具有耐寒能力的汤粥，以达扶助阳气，抵御寒邪的目的。

在这里给您推荐一道汤，非常适合冬天食用，希望您能喜欢！

★油菜羊肉汤

所需食材:木瓜片适量，羊肉200克，油菜50克，生姜丝少许；盐、高汤各适量，料酒少许。

做法

1、羊肉切成薄片后，用料酒腌好。

2、锅内例入适量的食用油，烧热，下入姜丝炝香锅，倒入适量的高汤，用中火烧开，放入木瓜片，羊肉，滚至八成熟，再加入油菜，盐，用中火煮透入味即可。

家常，浅识拙见，仅供大家参考，指正！感谢大家的阅读，关注和支持，感恩！🙏❤

到此，以上就是小编对于冬季营养饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬季营养饮食的2点解答对大家有用。